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Soalheiro Mineral Rosé Alvarinho & Pinot Noir 2022

Rótulo Soalheiro Mineral Rosé Alvarinho & Pinot Noir

Soalheiro, Minho, Portugal
Mistral

Rosado elaborado a partir de uvas 70% Alvarinho e 30% Pinot Noir, cultivadas em Menção e Melgaço, no norte do Minho, sem passagem por madeira, mas mantido durante 6 meses em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável. Sempre consistente, essa é mais uma ótima safra desse vinho, que nessa edição mostra frutas brancas e vermelhas  de perfil mais maduro, mas com firme textura e refrescante acidez, que trazem sustentação e fluidez ao vinho. Franco nos aromas e nos sabores, tem final cheio e persistente, com toques, cítricos, florais, de morangos, de groselhas, de romãs, de ervas e de umami. Álcool 12%

Degustado em 28/10/2024 por EM

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