Branco de mínima intervenção, elaborado exclusivamente a partir de uvas Doña Blanca (chamada de Códega do Larinho no Douro), cultivadas em solos argilosos acrescidos de ferro e calcário, com fermentação espontânea (sem adição de leveduras) e, posterior, estágio de 12 meses em barricas de carvalho. Mostra notas florais, especiadas e de ervas envolvendo suas frutas brancas e de caroço, que se confirmam no palato. Mas, é na boca que merece atenção, com sua acidez vibrante e sua textura firme conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Vivaz e tenso, tem final persistente, com toques cítricos, herbáceos, amanteigados, de pedra de isqueiro e de umami. Álcool 13%.