Vistamontes Rebeldia Pinot Noir 2022
Vistamontes,
Bento Gonçalves, Brasil
R$ 350,00
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas em Bento Gonçalves, com fermentação sem adição de leveduras exógenas (30% em cachos inteiros) e posterior estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês de 228 litros. Chama atenção pela acidez pulsante e pelos taninos tensos e de grãos finos, que envolvem suas frutas vermelhas maduras trazendo sustentação ao conjunto e equilíbrio ao aporte de madeira, que, por enquanto, aparece mais do que deveria. Estruturado e de boa tipicidade, tem final suculento e persistente, com toques terrosos, florais, de cerejas e de especiarias doces. Paciência com ele na garrafa, pois ainda está jovem e deve ficar ainda melhor nos próximos 5 anos. Álcool 13.5%
Degustado em 05/11/2024 por EM