Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, cultivadas em Campos de Cima da Serra, mantido cerca de 18 meses em contato com as leveduras antes da degola. Estruturado, mostra frutas brancas e de caroço de perfil mais maduro, mas também acidez vibrante e textura untuosa, que conferem fluidez e equilíbrio ao conjunto. Tem final cheio e persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de peras, de padaria e de frutos secos. Álcool 12%