Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2010
Zenato,
Vêneto, Itália
World Wine
(preço indisponível)
Zenato elabora este tinto a partir de 80% Corvina, 10% Rondinella e 10% Oseleta e Croatina, com processo de secagem - apassimento - antes da fermentação e posterior amadurecimento em barris de carvalho por 36 meses. Num estilo de frutas vermelhas e negras mais maduras, quase em compota, seguidas de notas florais, de tabaco e de ervas secas, além de toques de figos e de chocolate. Redondo, chama atenção pela textura quase granulada de seus taninos, pela refrescante acidez, pelo equilíbrio do conjunto e por seu final longo e persistente. Álcool 16,5%.
Degustado em 01/07/2016 por EM