Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2015
Zenato,
Vêneto, Itália
World Wine
Tinto composto de 80% Corvina, 10% Rondinella e 10% Oseleta e Croatina, com processo de secagem - apassimento - antes da fermentação e posterior amadurecimento em botti de carvalho do leste europeu por 36 meses. Chama atenção pelos aromas florais, de ervas, de tabaco e de terra envolvendo toda sua fruta vermelha e negra de perfil mais maduro, lembrando ameixas em calda e figos secos, tudo equilibrado por acidez refrescante e taninos grãos finos e de ótima textura. Tem final longo, cheio e profundo, com alcaçuz e muitas frutas em compota. Álcool 16,5%.
Degustado em 10/04/2020 por EM