Evento em Frascati destaca vinhos do Lácio e seu terroir vulcânico, reunindo mais de 40 produtores e uma masterclass exclusiva
por Redação
A cidade de Frascati, na região do Lácio, será palco, no próximo dia 22 de março, do evento "Os Vinhos do Grande Vulcão Laziale", promovido pela Fisar Roma e Castelli Romani. A iniciativa tem como objetivo valorizar os vinhos locais, com destaque para o Frascati Superiore, uma das três denominações DOCG da região.
O evento reunirá mais de 40 produtores de Frascati e Castelli Romani, que apresentarão seus rótulos em estandes de degustação. A participação expressiva de vinícolas reflete a crescente relevância da viticultura na região, marcada por uma produção de qualidade consolidada ao longo da última década.
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A geologia da área desempenha um papel central na identidade dos vinhos locais. As videiras de Frascati e dos Castelli Romani crescem sobre solos formados por antigas erupções vulcânicas, que enriqueceram o terreno com minerais essenciais para a viticultura. Esse fenômeno natural confere características únicas aos vinhos, inserindo-os em um contexto de biodiversidade singular na Itália.
Além da degustação, o evento contará com uma Masterclass conduzida pelo sommelier Francesco Radiciotti, que apresentará uma degustação vertical do Luna Mater, um dos mais famosos vinhos do Frascati Superiore DOCG. Serão exploradas safras de 2021, 2019, 2017, 2015, 2012 e 2008, demonstrando a capacidade de envelhecimento do vinho e sua evolução ao longo dos anos.
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