10 pratos e vinhos que harmonizam com frio
ADEGA traz esse guia de iguarias quentinhas, rótulos e estilos de vinhos para combinar
Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 19/05/2022, às 13h00
Quantas calorias tem uma taça de vinho?
Aprenda como calcular a quantidade de calorias em uma taça de vinho
Almanaque do vinho | Redação Publicado em 19/05/2022, às 13h00
Soldados ucranianos descobrem ânforas com 1500 anos em Odessa
Ânforas antigas foram descobertas por forças ucranianas enquanto cavavam as defesas para proteger a cidade
Mundovino | André De Fraia Publicado em 18/05/2022, às 12h40
Quando e porque você deve decantar o vinho
Ao aerar o vinho, exaltamos suas belezas, ou seja, seus aromas e sabores
Escola do vinho | Redação Publicado em 18/05/2022, às 12h40
Como tirar mancha de vinho tinto do tapete
Tudo começa com papel toalha, mas também pode ser com sal sobre a área afetada
Almanaque do vinho | Redação Publicado em 18/05/2022, às 12h40
Principal feira de negócios da Ásia anuncia que deixará Hong Kong
Próxima Vinexpo Asia será realizada em Cingapura de 23 a 25 de maio do próximo ano e permanecerá na cidade-estado como uma feira anual
Mundovino | André De Fraia Publicado em 18/05/2022, às 12h40
Mulled wine, a origem do vinho quente
A bebida que já existia no século 2, era utilizada por tropas romanas para esquentar os corpos durante as campanhas no inverno
Almanaque do vinho | André De Fraia Publicado em 18/05/2022, às 12h40
Se vinho é só uva, de onde vem os aromas de frutas, café ou ervas?
“Quando alguém fala sobre aromas no vinho, sempre ouço algo como ‘tem muito café’, ou ‘tem baunilha’, ‘sinto abacaxi’ ou ‘ameixa’. Fico intrigada. Por acaso os produtores misturam essas coisas no vinho, daí esses aromas?”, pergunta a leitora Paula Martinez
Escola do vinho | Redação Publicado em 17/05/2022, às 12h00
Como eram feitos e qual o gosto dos vinhos de antigamente?
Pesquisas arqueológicas ligadas revelam que o vinho antigo raramente era feito somente de uvas
Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 17/05/2022, às 12h00
O que fazer quando a rolha quebra no gargalo?
“É raro acontecer, mas acontece. A rolha quebra quando tento tirar o saca-rolha. O que faço nessa situação?”, questiona o leitor Giuliano Bismark
Escola do vinho | Redação Publicado em 16/05/2022, às 07h30
As férias de julho estão chegando e opções de enoturismo não faltam
Selecionamos alguns lugares encantadores, dentro de vinícolas, para sua próxima viagem
Turismo | Silvia Mascella Rosa Publicado em 16/05/2022, às 07h00
Portugal não consegue engarrafar os vinhos
Faltam garrafas, rótulos e caixas para engarrafar a safra 2021. E a safra 2022 está logo aí.
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 16/05/2022, às 07h00
Conheça o La Vieille Ferme, o Best Buy da Família Perrin
Empresa familiar, que produz mais de 700 mil caixas de vinho ao ano, produz em mais de uma dúzia de denominações na França
Degustamos e Gostamos | Silvia Mascella Rosa Publicado em 16/05/2022, às 07h00
Criada associação para promover os vinhos da uva Monastrell
Associação Monastrell España vai promover a uva e o vinho nos mercados nacional e internacional
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 15/05/2022, às 07h15
Vinhos geram doação para a Ucrânia
Produtores, colecionadores e jornalistas venderam lotes de vinhos para ajudar a população na Ucrânia
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 15/05/2022, às 07h15
Instituto Heleninha promove leilão beneficente de vinhos
Evento ocorrerá no dia 29/06 e já conta com apoio de diversas empresas do mundo do vinho
Mundovino | André De Fraia Publicado em 14/05/2022, às 06h30
Onda de frio? 10 vinhos encorpados para aquecer os dias frios
Eduardo Millan, editor de vinhos de ADEGA, dá uma pequena volta o mundo com grandes sugestões
Degustamos e Gostamos | André De Fraia Publicado em 14/05/2022, às 06h30
Vinho e os pestiscos de bar! Como harmonizar
Dá, sim, para pensar em vinho ao lado dos tradicionais petiscos de bares
Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 13/05/2022, às 04h35
5 maneiras criativas de abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas (com vídeos)
Quem precisa de saca-rolhas? Vídeos da internet mostram as cinco formas mais criativas de se abrir uma garrafa de vinho
Almanaque do vinho | Redação Publicado em 12/05/2022, às 14h35 - Atualizado às 15h00
Qual a diferença entre vinhos biodinâmicos, naturais e orgânicos?
Será que todas elas denotam vinhos “sustentáveis” ou ecologicamente corretos?
Escola do vinho | Redação Publicado em 12/05/2022, às 04h10
A descoberta do vinho é um momento maior do que a descoberta de uma constelação. O universo já está muito cheio de estrelas
Nascido em janeiro de 1706 em uma Boston colonial, o autor da frase era de uma família humilde, mas acabou se tornando um dos "Founding Fathers" (Pais Fundadores) dos EUA
Quem disse... | Silvia Mascella Rosa Publicado em 12/05/2022, às 04h00
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