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Escola do vinho

Pinot Gris e Pinot Grigio: entenda as diferenças

A mesma uva pode originar vinhos leves, aromáticos ou mais estruturados


Enocultura

A ligação entre a Igreja Católica e o champagne

Os homens da igreja Católica que criaram Champagne e a tornaram a bebida dos deuses


Wolfgang Amadeus Mozart teve sua vida e obra marcadas por uma intensa produção musical e pela convivência com os círculos mais altos da sociedade europeia do século XVIII
Notícias

A relação entre Mozart, vinho e ópera: da taça à partitura

Como Mozart influenciou o mundo do vinho – literal e simbolicamente


DOC

Guia para decifrar os nomes e siglas em uma garrafa de Champagne

Saiba mais sobre o rótulo da bebida que é ícone cultural, símbolo de glamour, luxo, celebração, conquistas e sucesso


Blaufränkisch

Almanaque do vinho

Qual é a verdadeira origem do vinho? Descubra a história na Turquia

A origem do vinho como tradição Ocidental pode ter começado em Anatólia, na atual Turquia


Conheça o vinho doce produzido nas temperaturas mais extremas
Notícias

Já ouviu falar de vinho feito com uvas congeladas?

Próprio para sobremesas, o ice wine (vinho de gelo) é produzido em regiões com invernos rigorosos


O Liebfraumilch, por muitos anos, só tinha propriedade para ser gerado de frutas provenientes de vinhedos alcançados pela sombra da alta torre da Liebfrauenkirche, o que delimitava a um terroir bastante pequeno
Notícias

Por que o Liebfraumilch ficou conhecido como “o leite da Virgem Maria”?

A história e a evolução do Liebfraumilch, o vinho alemão que marcou gerações


Descubra o significado dos símbolos nas facas Laguiole
Simply The Best

Laguiole: a história do abridor de vinhos preferido pelos sommeliers

Laguiole é reconhecida pelas facas e, no mundo dos vinhos, pelos abridores de garrafa


Ilustração
Notícias

Vinho de George Lucas foi servido às estrelas em jantar de Cannes

Rótulo do Château Margüi acompanha gala e eventos do festival francês


Escola do vinho

Tabela de safras: veja quais anos se destacaram nas principais regiões vitivinícolas do mundo

Instrumento de referência rápida é destinado a auxiliar consumidores na compreensão da qualidade média e das especificidades dos vinhos produzidos em diferentes períodos


Ilustração
Notícias

Geada histórica ameaça safra de vinhos na Hungria

Temperaturas abaixo de -5°C devastaram vinhedos e ampliaram crise no setor vitivinícola


Albarello
Escola do vinho

Gobelet, alberello, bush vine: a velha arte de deixar a videira ser videira

Método milenar de cultivo reaparece como resposta à seca, ao calor e à padronização dos vinhedos modernos


Uva

Moscato: a uva por trás dos vinhos mais aromáticos

Dos espumantes leves aos doces intensos, a casta se destaca pelo perfume marcante


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Bordeaux: história, terroir e os vinhos da região

Entenda solos, uvas e denominações da principal região vinícola francesa


Decantar um vinho branco é possível e, em alguns casos, pode ser benéfico
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Vinho branco pode ser decantado? Veja quando e por quê

Decantar um vinho branco pode ajudar a “equilibrar” sua temperatura!


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Notícias

Leilão de adega histórica soma US$ 6,3 milhões

Coleção francesa com 25 mil garrafas atraiu compradores de 38 países


Notícias

Vinho argentino acelera plano global de expansão

Entidade reforça presença internacional com foco em mercados estratégicos


Château Pavie Macquin
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Memórias do calcário: Château Pavie Macquin renasce em Saint-Émilion

Propriedade tem arquitetura que celebra dois milênios de história vitivinícola


Chinon
DOC

Os vinhos do berço da França moderna

Entre castelos, os vinhos de Chinon traduzem a alma do Loire e a elegância da Cabernet Franc em seu berço mais autêntico


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Borgonha: guia completo de terroir e vinhos

Entenda terroir, crus e estilos da Borgonha