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O Montepulciano d'Abruzzo e o Vino Nobile di Montepulciano podem gerar confusão por compartilharem o nome "Montepulciano", mas são vinhos distintos
Almanaque do vinho

Qual a diferença entre Montepulciano d’Abruzzo e Nobile de Montepulciano?

Dois vinhos, um nome: descubra as diferenças entre o Montepulciano d'Abruzzo e o Vino Nobile di Montepulciano


A Furioso Vineyards, localizada em Dundee Hills, Oregon, é uma vinícola renomada tanto pela qualidade de seus vinhos quanto por sua arquitetura inovadora
Matéria

A incrível transformação de uma das vinícolas mais belas do mundo

Descubra a transformação da Furioso Vineyards em uma das vinícolas mais belas do mundo


Notícias

Mercado de vinhos da Borgonha dá sinais de estabilização

Após dois anos de queda índice Lev-ex mostra estabilização no mercado de vinhos da Borgonha


O anis estrelado é originário da China e do Vietnã. Seu fruto tem formato de estrela e contém as sementes utilizadas na produção de bebidas
Outras bebidas

O anis e sua influência nas bebidas ao redor do mundo

Originárias do Oriente Próximo, as bebidas produzidas com anis conquistaram os cafés franceses e os paladares do mundo


A tradicional bebida europeia é usada na gastronomia e na coquetelaria
Outras bebidas

O que é kirsch? Conheça a tradição do destilado de cereja

No universo das aguardentes, o kirsch tem sabor suave e frutado - por isso é usado na elaboração de drinques e sobremesas


Almanaque do vinho

Como o Vinho se tornou símbolo de sabedoria

Descubra como François Rabelais imortalizou o vinho como metáfora de prazer, conhecimento e liberdade intelectual


Produtora italiana de Prosecco adotará declaração contra guerra e regimes ditatoriais após bombardeio destruir estoque de importador em Kiev
Notícias

Após perdas milionárias, vinícola italiana estampa repúdio a Putin em seus rótulos

Vinícola italiana perde milhões em ataque na Ucrânia e se posiciona contra Putin


Notícias

Assista na íntegra o seminário do ADEGA IDEAL

A nona edição do ADEGA IDEAL analisa o mercado e premia os maiores players da indústria de 2024


Ai - Dall-E
Notícias

Mulheres têm mais probabilidade de escolher vinho com rótulo “feminino”

Pesquisa mostra que rótulos que apresentam animais fofos, retratos de mulheres e flores chamam mais atenção de mulheres


AI - Dall-E
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Vinho poderá carregar seu smartphone e carros elétricos

Estudo aponta que subprodutos do vinho podem ser usados para carregar baterias


Vinho e literatura: Uma tradição poética portuguesa
Matéria

Como o vinho influenciou a literatura portuguesa

Em suas lendas, em suas cantigas, adagiário e em seus versos mais nobres, os lusitanos nos inebriaram com saudações memoráveis ao vinho e seus efeitos


A bâtonnage é uma técnica amplamente utilizada na produção de vinhos brancos, com impacto direto na textura, aroma e longevidade da bebida
Escola do vinho

Bâtonnage: técnica importante na produção de vinhos brancos

Como o processo da Bâtonnage ajuda a criar vinhos brancos mais ‘cremosos’


Divulgação
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Faleceu André Drappier, da maison Drappier

Um dos mestres contemporâneos da região de Champagne, André Drappier, faleceu, aos 99 anos, no último dia 05 de março


O café contém diversas classes de compostos químicos. Muitos deles desempenham funções essenciais no organismo humano
Café Gourmet

Quais os compostos presentes no café que são importantes para a saúde?

Os compostos presentes no café e seus efeitos no nosso organismo


Barca Velha: o precursor dos vinhos de mesa portugueses
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Os vinhos Barca Velha e Pêra-Manca são os orgulhos líquidos de Portugal

O Barca Velha e o Pêra-Manca fazem parte da história dos vinhos portugueses, que marcaram séculos


Notícias

Evento de lançamento de Descorchados 2025 acontecem em São Paulo e Rio

Guia Descorchados 2025 chega ao Brasil com os melhores vinhos da América do Sul


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Segredo recém-descoberto em Pompéia revela culto ao vinho

Arqueólogos descobrem um friso monumental que revela como o vinho estava entrelaçado na cultura da antiga Pompeia


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Peter Sichel: O Espião que Brindou ao Mundo do Vinho

De agente da CIA a lenda dos vinhos, Peter Sichel teve uma vida extraordinária entre dois mundos


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Março é o mês da Riesling. Conheça os melhores degustados pela ADEGA

Citada desde a Idade Média, a Riesling é uma das uvas mais nobres do mundo


O perigo de armazenar vinhos na temperatura errada
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Como a temperatura afeta o envelhecimento do vinho

Vários fatores podem afetar o tempo de guarda de um vinho, mas o verdadeiro cuidado deve ser com a temperatura


Alexandre, o Grande, teria morrido envenenado por planta que causa vômito
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Vinho envenenado pode ter matado Alexandre, o Grande

Cientistas acreditam ter descoberto a toxina no vinho que levou à morte de um dos maiores líderes da história antiga