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Enrico Scavino, entre as filhas Enrica e Elisa em sua vinícola em Castiglione Faletto - (c) Silvia Mascella

O Piemonte (e o mundo) se despedem de Enrico Scavino

O viticultor Enrico Scavino, do grupo Barolo Boys, faleceu no último domingo no Piemonte


Escola do vinho

Entenda o que são clones de uvas e a sua importância

Nascimento de clones na viticultura surgiu através de técnicas de enxertia praticada há séculos


Mosteiros europeus estudaram, mantiveram e compilaram o conhecimento do vinho - Divulgação
Almanaque do vinho

As ordens monásticas transformaram o vinho

Por séculos as ordens monásticas foram responsáveis pela preservação da cultura do vinho e ainda transformaram seu consumo e produção


Villa Regina Boscoreali, em Pompéia, com os dolia no solo - Francesco Pizzimenti, cortesia da Soprintendenza Archeologia, Belle Arti e Paesaggio per le province di L'Aquila e Teramo
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"O vinho romano tinha gosto de especiarias e frutas secas"

Arqueologistas estudaram os vinhos romanos de dois mil anos atrás e afirmam que sabores deviam ter um toque de especiarias


Enólogo diz que, em termos de vedação e oxigênio, as garrafas de vinho podem ser guardadas em pé ou na horizontal
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Saiba as diferenças entre guardar garrafas de vinho na horizontal e na vertical

Estudos revelam que garrafas de vinho não precisam ser armazenadas na horizontal


Geoge Clooney vai lançar, ainda neste ano, um vinho rosé e um branco de sua propriedade na Provence
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George Clooney deverá lançar dois vinhos na primavera 2024

Estão quase prontos os vinhos branco e rosé da propriedade provençal de George Clooney


Vinhateiros e autoridades celebram a criação da nova DOP Campos de Calatrava, na Espanha
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Região de Castilla-La Mancha ganha nova DOP - Campos de Calatrava

Espanha tem a mais nova DOP registrada, em Castilla-La Mancha: Campos de Calatrava


Funcionário de vinícola guardou mais de 7 mil garrafas de vinhos da Borgonha em várias caves
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Roubo de 7 mil garrafas de vinho na Borgonha e ato de vandalismo na Espanha

7 mil garrafas de vinho roubadas de diversos produtores da Borgonha e mais de 2 milhões de litros de vinho desperdiçados na Espanha


Vale de Colchagua - Chile - (c) Chile Travel
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Cabernet Sauvignon é a uva mais plantada do Chile, conheça os melhores vinhos

Uva Cabernet Sauvignon tem destaque entre os melhores vinhos do Chile


Garrafa especial para celebrar os 280 anos da Maison de Champagne - (C)  Moët & Chandon
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Edição limitada de Champagne Moët & Chandon celebra os 280 anos da Maison

Artista Daniel Arsham criou obra de arte em edição limitada para celebrar o aniversário da Maison de Champagne


Escola do vinho

Posso levar um vinho de minha adega ao restaurante?

7 dicas de como degustar sua própria garrafa de vinho em um restaurante


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As semelhanças e diferenças entre azeite e o vinho

Embora produzidos a partir de frutos diferentes, o azeite e o vinho tem muito em comum


OIV indica que o mundo está produzindo mais vinhos brancos
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O mundo está produzindo e consumindo mais vinhos brancos

Informe da OIV aponta modificações mundiais de consumo e produção de vinhos brancos, tintos e rosés


Bagaço de uvas poderá ser utilizado para produzir superalimentos
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Pesquisa com bagaço da uva quer auxiliar a produção de alimentos mais saudáveis

Pesquisa chilena está estudando a utilidade do bagaço da uva na produção de alimentos com melhor valor nutricional


Clima desértico é propício para o cultivo de uvas
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Região de Salta vem renovando seus vinhos nos últimos anos

A região de Salta, na Argentina, iniciou um processo que vem renovando seus vinhos nos últimos anos


O Hunter Valley fica perto de Sydney, em torno de 180 quilômetros
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Dicas para visitar o Hunter Valley, na Austrália

Conheça algumas dicas para adicionar o enoturismo na sua visita a Austrália e conhecer o Hunter Valley e apreciar atrações além das convencionais


Vinhedos em Mendoza, com a vista dos Andes
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A colheita 2024 na Argentina chegou! Brinde com os melhores Malbec

Enquanto a Argentina faz a colheita das uvas da safra 2024, nós brindamos com os melhores Malbec


Vintage 2022 do Château Angelus tem ouro e madre pérola incrustrados na garrafa negra
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Garrafa nova para celebrar a safra 2022 do Château Angelus

Vintage 2022 do Château Angelus, ícone de St-Emilion, ganha nova garrafa com design especial


Campo Novae, sítio arqueológico do Império Romano na margem do Rio Danúbio - (c) Prof. Piotr Dyczek
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Como os romanos refrescavam os vinhos e os alimentos

Site arqueológico revela a maneira como os antigos romanos refrescavam os vinhos


Colinas de Chianti, na Toscana, Itália - (c) Pixabay
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Os melhores vinhos Chianti para celebrar com os italianos

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Viticultores trabalham ao lado das questões climáticas

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