O aço inoxidável na fermentação do vinho
Como é utilizado o aço inoxidável na vinificação? Qual a sua história, vantagens e desvantagens?
Escola do vinho | Redação Publicado em 09/08/2022, às 06h20 - Atualizado às 11h00
Almoço de Dia dos Pais: como cozinhar com vinho
Receitas doces e salgadas podem ser enriquecidas por alguns vinhos e acompanhadas na taça por outros
Almanaque do vinho | Silvia Mascella Rosa Publicado em 09/08/2022, às 06h40
Quem bebe vinho fica com o cérebro mais ativo – e por mais tempo
Pesquisa com quase 20 mil participantes conclui que, além de ajudar no presente, o vinho reduz o risco de problemas cognitivos futuros
Mundovino | Redação Publicado em 09/08/2022, às 06h20
Vinho do Porto: qual é a diferença entre Tawny e Ruby?
Com características distintas, ambos têm seus grandes momentos. Cabe a você definir o estilo que mais gosta
Escola do vinho | André De Fraia Publicado em 08/08/2022, às 08h00
Vinho ajuda no controle do colesterol e ainda aumenta o colesterol bom
O vinho tinto vem se mostrando um grande aliado para o controle de colesterol
Mundovino | Redação Publicado em 07/08/2022, às 22h00
Clericot: o drinque que nasceu para refrescar
Misturando vinho branco ou espumante com frutas, o Clericot é o drinque das praias e piscinas
Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 07/08/2022, às 07h30
Vinícola Lahofer, arquitetura, cultura e vinho na República Tcheca
Projeto da vinícola Lahofer, na República Tcheca, respeita a largura das fileiras de vinhas
Vinícolas do mundo | Arnaldo Grizzo Publicado em 07/08/2022, às 06h00
ProWine São Paulo abre as inscrições para profissionais do vinho
Evento acontecerá entre os dias 27 e 29 de Setembro
Mundovino | André De Fraia Publicado em 06/08/2022, às 07h30
Vinho velho achado em casa, tem valor? Ainda estão bons?
Se eu encontrar vinho antigo em casa? É uma preciosidade? Tem valor? Posso vender?
Escola do vinho | Redação Publicado em 06/08/2022, às 06h30
Música interfere diretamente no seu vinho, aponta pesquisa
Pesquisa aponta que música interfere determinantemente em uma prova de vinhos
Almanaque do vinho | André De Fraia Publicado em 06/08/2022, às 06h20
A história e as curiosidades de um “Premier Cru” do Pomerol
Conheça o Château L’Évangile
Vinícolas do mundo | Arnaldo Grizzo Publicado em 05/08/2022, às 06h30 - Atualizado às 11h00
Cerveja é apontada como a bebida preferida dos franceses pela primeira vez na história
Pesquisa online aponta a mudança de gosto e a cerveja bateu o vinho
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 05/08/2022, às 08h10
Vinho e pratos típicos italianos
Dicas de harmonização para pratos típicos da culinária italiana
Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 05/08/2022, às 08h00
O novo Pêra-Manca em detalhes
Pedro Baptista, enólogo-chefe da Fundação Eugênio de Almeida, revela o que está por trás da safra 2015 desse ícone português
Degustamos e Gostamos | Eduardo Milan Publicado em 05/08/2022, às 07h20
Qual vinho é utilizado nas missas?
No Dia do Padre, saiba qual vinho que eles utilizam no sacramento da eucaristia
Almanaque do vinho | Glaucia Balbachan Publicado em 04/08/2022, às 07h30
Vinho e horóscopo, qual vinho combina com o seu signo?
Cada signo tem um estilo, cruzando perfis e vinhos, é possível encontrar um vinho para signo
Almanaque do vinho | Marcelo Copello Publicado em 04/08/2022, às 07h20
#TBT Julgamento de Paris, relembra a degustação que mudou a história do vinho
O Julgamento de Paris mudou a história da degustação e marcou o fim da hegemonia francesa
Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 04/08/2022, às 07h00
Juponé e Chevillé, o que significam e como podem afetar o seu espumante
Termos franceses se referem ao formato da rolha e a uma, eventual, oxidação da bebida
Escola do vinho | André de Fraia Publicado em 03/08/2022, às 10h10 - Atualizado às 12h00
Produção de vinho português deve cair 9% devido ao forte calor que atinge a Europa
As ondas de calor fizeram estragos na vinha e há regiões, como o Douro e Lisboa, que estimam uma quebra de produção na ordem dos 20%
Mundovino | André De Fraia Publicado em 03/08/2022, às 07h00
A belíssima Domaine OTT de Provence encanta com sua sede em blocos empilhados
O projeto do sueco Carl Fredrik Svenstedt foi feito para uma viticultura moderna e sustentável
Enoturismo | Arnaldo Grizzo Publicado em 02/08/2022, às 07h00 - Atualizado às 12h00
Vinho pode ser o grande aliado da musculação
Estudo sugere que os polifenóis presentes no vinho tinto ajudam a reduzir o estresse oxidativo que resulta do exercício físico
Mundovino | André De Fraia Publicado em 02/08/2022, às 08h00
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