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Vinho na temperatura ideal só melhora a degustação

Qual a temperatura ideal do vinho?

Qual a temperatura ideal do vinho tinto? E do branco? Cada vinho tem uma temperatura ideal para que suas características sejam ressaltadas

Escola do vinho | Redação Publicado em 25/06/2022, às 13h30


Instituto Heleninha oferece serviço de transporte e apoio sociofamiliar para crianças e adolescentes com câncer

Leilão Vinho do Bem, comunidade do vinho se une para arrecadar fundos à pacientes carentes com câncer

Grupo ADEGA está apoiando o leilão que contará com vinhos da Cantu, Familia Salton, La Pastina, Qualimpor, Terrazas de Los Andes, Winebrands e World Wine

Mundovino | André De Fraia Publicado em 24/06/2022, às 08h00 - Atualizado às 12h00


Foi da rixa entre as cidades de Florença e Siena que nasceu a lenda do galo negro, símbolo do Chianti

Como a discórdia entre duas cidades fez do gallo nero o símbolo do Chianti

O galo negro ganhou fama por uma lenda medieval e é símbolo do vinho desde o século 14

Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 24/06/2022, às 08h00 - Atualizado às 11h00


A Malbec tem uma história centenária antes de chegar na Argentina

Como a Malbec francesa virou um símbolo da Argentina?

A Malbec vem de Cahors, na região de Bordeaux, onde é conhecida como Auxerrois ou Côt Noir, mas na Argentina ganhou a fama que tem

Escola do vinho | André De Fraia Publicado em 24/06/2022, às 08h20


Sacramentos Sabina Syrah 2021, o vinho brasileiro mais bem pontuado no Guia Descorchados 2022

Conheça o Sacramentos Sabina Syrah, o vinho brasileiro mais bem pontuado do Guia Descorchados 2022

Trata-se de um Syrah feito pelas mãos de Alejandro Cardozo e com muita logística envolvida

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 24/06/2022, às 08h00


Vista do vinhedo Ravera, um dos grandes produtores de Barolo

Conheça a história do Barolo e porque o preço se justifica

Confira como nasceu o vinho Barolo, um dos ícones italianos

Escola do vinho | Redação Publicado em 23/06/2022, às 12h00


Château Miraval, vinícola está no centro da polêmica

#TBT Relembre Pitt versus Jolie em cinco atos

Veja cada ato da separação do casal e como isso influenciou o destino do Château Miraval.

Mundovino | André de Fraia Publicado em 23/06/2022, às 08h00 - Atualizado às 11h00


A Silverado Vineyards, propriedade pertencia aos netos de Walt Disney

Família Foley fecha negócio milionário e compra vinícola de netos de Walt Disney

O furo de reportagem foi dado pelo portal Wine Spectator e diz que o valor passa dos 750 milhões de Reais

Mundovino | André De Fraia Publicado em 23/06/2022, às 08h00


Claret foi o nome dado pelos ingleses para a bebida rosada escura que era produzida em Bordeaux

Por que o termo “claret” virou sinônimo do vinho de Bordeaux?

Como nasceu a expressão Claret que marca tanto os vinhos bordaleses e como ela evoluiu

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 22/06/2022, às 12h45


A grande diferença entre azeite virgem e azeite extravirgem é o teor de acidez

Azeite Virgem ou Extravirgem? Descubra qual o melhor e não caia em falsificações

Quais são as diferenças entre os azeites Virgem e Extravirgem? Qual é o melhor? E como não comprar falsificações

Azeite | Maru Gomez Publicado em 22/06/2022, às 12h45


Com esse guia você estará preparado para brindar sem medo

10 dicas que você precisa saber para descomplicar seu vinho

Da taça aos estilos, passando pela adega, cada gole ficará muito melhor a partir de agora. Vinho é fácil e você -se ainda não ama - vai amar!

Escola do vinho | André De Fraia Publicado em 21/06/2022, às 10h00


Cru vem do particípio passado do verbo “croître”, uma derivação do latim "crescere"

O que significa o termo francês “Cru”?

O termo Cru nasceu com os monges cistercienses, que pautaram a viticultura na Borgonha

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 21/06/2022, às 10h00


Dicas de vinhos que harmonizam bem com as temperaturas mais baixas

Chegou o inverno? Conheça 10 vinhos encorpados para aquecer os dias frios

Eduardo Millan, editor de vinhos de ADEGA, dá uma pequena volta o mundo com grandes sugestões

Degustamos e Gostamos | André De Fraia Publicado em 21/06/2022, às 10h00


O barato, muitas vezes, sai caro

O vinho que você leva para sua taça pode ser uma falsificação?

O problema da procedência vai além contrabando e envolve também a falsificação

Mundovino | André De Fraia e Christian Burgos Publicado em 17/06/2022, às 12h00 - Atualizado em 20/06/2022, às 13h04


Grateful Dead, em parceria com a Gnarly Head, lança seus vinhos

Icônica banda de rock, Grateful Dead, lança seus vinhos

A vinícola californiana Gnarly Head Wines e o ícone do rock Grateful Dead anunciam parceria para lançamento de dois vinhos

Mundovino | André De Fraia Publicado em 20/06/2022, às 09h00


Funcionária destrói garrafas de vinho após demissão

Veja o momento que funcionária é demitida de loja e destrói centenas de garrafas de vinho na Argentina

A polícia foi chamada depois que uma funcionária de uma loja na Argentina quebrou centenas de garrafas de vinho ao saber que ela havia sido demitida de seu emprego

Mundovino | André De Fraia Publicado em 20/06/2022, às 09h00


Destroços do HMS Gloucester encontrados em 2007

Destroços de navio afundado em 1682 tem garrafas de vinho ainda fechadas

Roupas, sapatos, equipamentos e garrafas de vinho farão parte de uma exposição na Inglaterra que contará a história do HMS Gloucester

Mundovino | André De Fraia Publicado em 20/06/2022, às 09h00


Space Cargo começa o replantio das videiras espaciais

Teste com videiras que foram para o espaço com Petrus mostram resultados surpreendentes

Pesquisas iniciais nas vinhas que passaram 14 meses em órbita junto com garrafas de Petrus 2000, sugerem resultados promissores e há planos até para uma “colheita espacial” em 2023

Mundovino | André De Fraia Publicado em 20/06/2022, às 09h00


As riquezas do Châteauneuf-du-Pape

Desde 1937, as chaves cruzadas estampam as garrafas de Châteauneuf-du-Pape, um dos vinhos mais célebres do mundo

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan Publicado em 19/06/2022, às 08h45


Sim, é possível fazer vinho branco com uvas tintas

É possível fazer vinho branco com uvas tintas?

Sim, é. Embora sejam raros os exemplares disponíveis no mercado

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 17/06/2022, às 08h00


Petrus passou 14 meses na Estação Espacial Internacional

#TBT Petrus espacial! Relembre a história do vinho que foi para o espaço

Em um experimento único, videiras e 12 garrafas do mitro Petrus passaram 14 meses na Estação Espacial Internacional orbitando a terra

Mundovino | André De Fraia Publicado em 16/06/2022, às 08h00