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As famosas ânforas utilizadas no vinho de talha
Escola do vinho

O que é Vinho de Talha? Conheça o método ancestral da vinificação portuguesa

O vinho de talha surgiu na época dos romanos, 2.300 anos atrás!


A história e a influência dos vinhos húngaros no mercado global
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Como a vinicultura da Hungria ganhou espaço no mercado internacional

O Bikavér, o Sangue de Touro, é um bom vinho produzido na Hungria além do Tokaji-Hegyalja


O rum foi o álcool mais presente nas expedições marítimas
Outras bebidas

Como o rum se tornou uma das bebidas mais populares do mundo

Primo-irmão de nossa cachaça, o rum é um dos destilados mais apreciados em coquetéis


Guerra comercial pode sair das disputas do alumínio e aço para atingir a indústria de vinhos
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França questiona estratégia da UE em guerra comercial com EUA

Ministro francês critica decisão da UE e alerta para impacto da retaliação de Trump, que ameaça impor tarifas de 200% sobre o vinho europeu


Vinhos raros da Borgonha alcançam valores recordes no leilão de 2024
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Leilão de Vinhos da Borgonha 2024 registra alta de 41,5% nos preços médios

Safra escassa eleva preços no tradicional leilão Hospices de Nuits 2024


O que, realmente, diz a pesquisa em que ela se baseia?
Artigo

Vinho previne ou causa câncer? Entenda o que dizem os cientistas

O que diz a agência francesa contra o câncer sobre o estudo que relaciona o consumo de álcool com a doença


O que são as trufas negras e como são cultivadas?

O que fazer quando o sommelier apresenta a rolha do vinho
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Por que o sommelier no restaurante saca a rolha e apresenta para o cliente?

Saiba o que fazer quando o sommelier lhe entregar a rolha no restaurante


Gilmar Gomes
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O Vale dos Vinhedos passa a integrar a Aliança Internacional de Vinicultores

O Vale dos Vinhedos se torna cofundador da Global Artisan Vintners Alliance


EUA e União Europeia ampliam pressão sobre o comércio internacional - The White House
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EUA ameaçam tarifa de 200% sobre vinhos europeus em meio à guerra comercial com a UE

Medida pode elevar preços de vinhos europeus nos EUA, mas medida pode beneficiar indiretamente produtores de outras partes do mundo


A cinsault normalmente é relacionada a vinhos fáceis de beber e muito usada nos rosés - Divulgação
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Cinsault: uma das variedades mediterrâneas mais surpreendentes

Uma uva mediterrânea surpreendente cujas origens a ligam ao sul da França, mas hoje está presente em diversos terroirs


Os espumantes são considerados vinhos “gastronômicos” por apresentarem acidez elevada, um fator essencial na harmonização
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Como escolher o melhor espumante para harmonizar com diferentes pratos

Independentemente da ocasião, o espumante se destaca como uma escolha estratégica para harmonização com diferentes pratos


Estrasburgo, cortada pelo rio Ill, afluente do Reno, é a principal cidade da província da Alsácia. Na foto acima, a cidade de Colmar
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O papel da Alsácia na produção de vinhos brancos franceses

A região da Alsácia, na fronteira entre França e Alemanha, foi motivo de disputas seculares entre franceses e alemães


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Clube de jardinagem promove evento comunitário com vinho e prêmios

Evento "Wine and Weed" reúne voluntários para cuidar dos jardins do Beaumont Botanical Gardens, oferecendo vinho e prêmios


Consumo moderado de vinho pode reduzir colesterol e pressão arterial
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Beber vinho tinto melhora saúde intestinal

Pesquisa revela benefícios do vinho tinto para a saúde intestinal


O vinho do Porto somente pode ser produzido na Região Demarcada do Douro
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As classificações do vinho do Porto

O vinho do Porto, em Portugal, divide-se em diferentes tipos de sabores


O Montepulciano d'Abruzzo e o Vino Nobile di Montepulciano podem gerar confusão por compartilharem o nome "Montepulciano", mas são vinhos distintos
Almanaque do vinho

Qual a diferença entre Montepulciano d’Abruzzo e Nobile de Montepulciano?

Dois vinhos, um nome: descubra as diferenças entre o Montepulciano d'Abruzzo e o Vino Nobile di Montepulciano


A Furioso Vineyards, localizada em Dundee Hills, Oregon, é uma vinícola renomada tanto pela qualidade de seus vinhos quanto por sua arquitetura inovadora
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A incrível transformação de uma das vinícolas mais belas do mundo

Descubra a transformação da Furioso Vineyards em uma das vinícolas mais belas do mundo


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Mercado de vinhos da Borgonha dá sinais de estabilização

Após dois anos de queda índice Lev-ex mostra estabilização no mercado de vinhos da Borgonha


O anis estrelado é originário da China e do Vietnã. Seu fruto tem formato de estrela e contém as sementes utilizadas na produção de bebidas
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O anis e sua influência nas bebidas ao redor do mundo

Originárias do Oriente Próximo, as bebidas produzidas com anis conquistaram os cafés franceses e os paladares do mundo


A tradicional bebida europeia é usada na gastronomia e na coquetelaria
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O que é kirsch? Conheça a tradição do destilado de cereja

No universo das aguardentes, o kirsch tem sabor suave e frutado - por isso é usado na elaboração de drinques e sobremesas