Busca: Degustação de vinhos

Entrevista

Paris receberá degustação de 100 safras de Rothschild

Evento em novembro reunirá vinhos históricos de Bordeaux, após análise de autenticidade das garrafas


Entrevista

Novo CEO do Esporão revela os desafios do futuro do vinho

José Luiz Moreira da Silva fala sobre clima, queda do consumo, vinhos orgânicos e novos caminhos


Quem disse...

O vinho entre a espera, o prazer e a arte de reunir pessoas

Cinco frases mostram como o vinho pode ser menos pretensão e mais descoberta, conversa e prazer


Escola do vinho

Todos os vinhos melhoram com a decantação?

Entenda quando a aeração valoriza o vinho e em quais casos a decantação pode prejudicar seus aromas


Notícias

Aromas do vinho: como identificar e entender cada fragrância

Do aroma das uvas ao bouquet do envelhecimento, o olfato revela características essenciais do vinho


Escola do vinho

Acidez no vinho: entenda sua importância e como identificá-la

Do equilíbrio à harmonização, os ácidos influenciam sabor, frescor, estrutura e potencial de guarda


Finca 5062
Notícias

Wine Locals Festival estreia na capital paulista

Evento reúne vinícolas de mais de 20 terroirs nos dias 11 e 12 de setembro, no Morumbi


Quem disse...

Grandes frases para pensar e entender o vinho

Personalidades do mundo do vinho compartilham ideias sobre degustação, produção e o prazer de beber


Mundovino

10 livros que ajudam a compreender o vinho

Uma seleção de obras que revelam os segredos, as histórias e as paixões por trás da bebida mais civilizada do mundo


Escola do vinho

O que é um vinho equilibrado e por que isso importa?

A questão do título veio do leitor Marcílio Bernardes


DK Digital/Divulgação
Enoturismo

Salton lança experiência com safras raras e vinho da barrica

Novo roteiro em Bento Gonçalves inclui degustação vertical e acesso a caves normalmente fechadas ao público


A importância do olfato na degustação de vinhos
Notícias

O que os aromas revelam sobre a qualidade do vinho?

É importante compreender a mensagem que os aromas do vinho passam


Para receber o vinho e poder apreciar melhor o seu sabor, as papilas gustativas não podem sofrer influências de outras bebidas
Notícias

Por que só a água acompanha o vinho?

Refrigerantes? Sucos? Nada disso, a melhor bebida para acompanhar um vinho é mesmo a água


Conheça as habilidades que definem um grande sommelier
Notícias

O que é preciso para ser o melhor sommelier do mundo?

Entenda como funciona a carreira de sommelier e quais as qualidades que é preciso ter


Notícias

Evolução da cor nos vinhos tintos: como entender

Entenda por que a cor do vinho muda e evite erros comuns na degustação


Notícias

Rosa e vinho: símbolos, história e curiosidades

Entenda a relação entre a rosa e o vinho na cultura, religião e vinhedos


Conheça as etapas e aprenda a avaliar como um sommelier
Notícias

Em que prestar atenção quando degustar um vinho?

Pare, olhe, cheire e prove. Com atenção, você captará as sutilezas que o vinho fornece


O teste para descobrir se você é um verdadeiro fanático por vinhos
Notícias

Você tem o “vírus do vinho”? Faça o teste e descubra

25 sinais de que o vinho pode ter se tornado parte essencial da sua vida


As duas formas de degustação têm seus prós e contras, mas a certeza é uma só, a de que esse assunto é muito polêmico - AI
Notícias

Degustação às cegas x às claras: entenda os dois métodos

Tire sua conclusão sobre se a melhor maneira de avaliar vinhos é às claras ou às cegas


Influência do calendário lunar ganha espaço entre especialistas em vinhos
Notícias

Calendário lunar influencia degustações de vinho e ganha espaço entre especialistas

Pesquisadores acreditam que a posição da lua pode interferir no paladar da bebida


Nada de detergente nas taças, apenas água - se possível morna - e limão se houver gordura no bojo ou batom na borda
Notícias

Os 4 tipos de taças de vinho que você precisa ter em casa

Valorize seu vinho com taças simples e práticas para se ter em casa