Branco de colheita de inverno elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc, cultivadas em Bom Sucesso, no sul de Minas Gerais, com fermentação e estágio em contato com as borras finas em barris usados de carvalho francês durante 5 meses. Impressiona pelo ótimo volume de boca, pela textura cremosa e firme e pela acidez vibrante, que envolvem suas frutas brancas e cítricas, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tem final cheio e persistente, com toques de limão siciliano, de peras, de umami e da passagem pela madeira. Álcool 13%