Álcool 12%. A Casa Valduga é umas das vinícolas mais tradicionais do Brasil e sob a administração dos irmãos Erielso, Juarez e João elabora este branco espumante pelo método tradicional a partir de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, com 25 meses de amadurecimento sobre as leveduras. Apresenta linda cor amarelo-palha brilhante e perlage fino e persistente. Os aromas lembram frutas brancas maduras, bem como notas florais, tostadas, de pão baunilha e de frutos secos. No palato, é frutado, estruturado, untuoso, equilibrado tem bom volume de boca, boa cremosidade, acidez refrescante e final agradável. Elegante e versátil, pode acompanhar frutos do mar e peixes em geral. EM