Espumante rosé nature elaborado a partir de 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, com estágio de 10% do vinho base em barricas de carvalho francês e mantido 30 meses em contato com as leveduras. Mais novo integrante da família Sur Lie, esse rosado esbanja frutas vermelhas frescas seguidas de notas florais, terrosas e de especiarias doces, que se confirmam no palato, tudo equilibrado por gostosa acidez, textura cremosa e final agradável e persistente, com toques salinos e cítricos. Álcool 12%.