Espumante branco nature elaborado a partir de Chardonnay (80%) e Pinot Noir (20%), com estágio de 10% do vinho base em barricas de carvalho francês por 10 meses e mantido 30 meses em contato com as leveduras. Sem dégorgement, é cremoso e tenso, apresenta notas de frutas brancas e tropicais, de fermento e de frutos secos. Tem acidez intensa, que dá sustentação e frescor a sua fruta madura, textura firme e final persistente, com toques cítricos, salinos e de amêndoas. Álcool 12.5%.