Espumante branco nature elaborado a partir de Chardonnay (80%) e Pinot Noir (20%), com estágio de 10% do vinho base em barricas de carvalho francês por 10 meses e mantido 30 meses em contato com as leveduras. Comercializado sem a degola, ou seja, com as lias, daí a sua turbidez. Mostra frutas tropicais, brancas e de caroço envoltas por notas florais, herbáceas e de fermento, que se confirmam na boca. Gostoso em seu caráter vinoso, tem acidez vibrante, textura cremosa, ótimo volume de boca e final cheio e persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de ummami e de frutos secos. Álcool 12,5%.