Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, cultivadas em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, com estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês. Mostra frutas vermelhas maduras envoltas por notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias, com sua acidez refrescante e seus taninos firmes e de grãos finos ditando as regras. Álcool 12.5%