Em janeiro de 2011, a tradicional Cooperativa Vinícola Garibaldi completou 80 anos e, atualmente, sob a supervisão do enólogo Gabriel Carrissimi elabora este tinto exclusivamente a partir de uvas Merlot. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas e negras mais maduras, bem como notas herbáceas, florais e de especiarias doces. No palato, tem ótima acidez, taninos macios e final médio.