Compagno Blanc de Blancs Brut 2021
Audace Wine,
Monte Belo do Sul, Brasil
(preço indisponível)
Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de Chardonnay, mantido 12 meses em contato com as leveduras. Tenso e fresco, mostra frutas brancas e tropicais acompanhadas de notas florais, tostadas, de frutos secos e de ervas, tudo sustentado por acidez vibrante e textura firme e cremosa. Tem final cheio e agradável, com toques cítricos e de abacaxi. Álcool 12%.
Degustado em 10/09/2022 por EM