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Les Filles d'Amàlia Les Danses Blanc de Mandó Extra Brut 2019

Rótulo Les Filles d'Amàlia Les Danses Blanc de Mandó Extra Brut

Celler del Roure, Valencia, Espanha
World Wine

Espumante rosé extra brut de mínima intervenção elaborado pelo método ancestral exclusivamente a partir de Mandó, mantido, pelo menos 40 meses em contato com as borras antes da degola. Fresco e cativante, chama atenção pela qualidade de frutas vermelhas e brancas seguidas de notas terrosas, florais, de fermento e de ervas, que se confirmam na boca. Gostoso de beber, tem acidez vibrante, textura firme e cremosa, bom volume de boca e final persistente, com toques cítricos, de pêras, de morangos e de frutos secos, que pedem uma segunda taça. Para a tábua de embutidos. Álcool 11,5%.

Degustado em 21/09/2023 por EM

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