Espumante branco nature composto a partir de 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir, mantido 24 meses em contato com as leveduras antes da degola. Fluido e cativante, mostra frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais, de ervas e de padaria, com sua ótima acidez e sua textura firme e cremosa ditando as regras. Refinado, tem final persistente, com toques salinos, de pêras, de lima-da-pérsia e de fermento. Álcool 11.5%.