Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Carignan, com fermentação espontânea em tanques de concreto e posterior estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Tenso e de perfil gastronômico, mostra notas florais, terrosas e de ervas secas envolvendo suas frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo. Tem taninos firmes e de textura arenosa, vibrante acidez e final suculento e persistente, com toques de amoras e de cerejas. Álcool 13%.