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MicroBio Wines La Resistencia Verdejo 2020

Rótulo MicroBio Wines La Resistencia Verdejo

MicroBio Wines, Castilla y León, Espanha
Vinci

Branco de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Verdejo cultivadas na zona de Segóvia, com fermentação espontânea (cachos inteiros) e, posterior, estágio de 8 meses em ânforas de barro de 1.800 litros. O resultado é um vinho untuoso e de ótimo volume de boca, mas também fresco e fluido, com suas frutas brancas e de caroço envoltas por notas florais, terrosas e de ervas, tudo equilibrado por ótima acidez e textura firme. Paciência com ele na taça ou na garrafa, para que mostre todas suas camadas de aromas e de sabores. Álcool 13%

Degustado em 17/09/2024 por EM

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MicroBio Wines, Castilla y León, Espanha

Vinci

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