Branco composto a partir de uvas Garnacha Blanca e pequenas porcentagens de Macabeo, Pedro Ximenez, Trepat Blanc, Cartoixá, Escanyo Velles, Marsanne e Roussanne, cultivadas segundo os preceitos da agricultura orgânica e biodinâmica, com fermentação sem adição de leveduras exógenas, num misto de tanques de aço inoxidável, de foudres de carvalho francês de 1.200 litros (a partir dessa safra não usam mais barricas) e de cubas de concreto. Depois disso, o vinho estágia durante 8 meses em tanques de inox em contato com suas borras finas. Sedutor nos aromas e franco nos sabores, mostra frutas brancas e de caroço maduras envoltas por notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez vibrante e sua textura tensa e cremosa ditando as regras. Tem final untuoso e persistente, com toques cítricos, redutivos, de pêssegos, de pêras, de ervas, de frutos secos e de umami. Mais uma ótima versão desse vinho, que alia magistralmente volume de boca, concentração e estrutura, com fluidez, frescor e precisão. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 14,5%.