Pazo de Señorans Albariño 2022
Pazo de Señorans,
Rías Baixas, Espanha
Mistral
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Albariño cultivadas na zona de Pontevedra, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 5 meses antes de ser engarrafado. Um clássico da variedade e um Albariño de carteirinha, esbanja frutas brancas e de caroço escoltadas por notas florais e de ervas, com sua acidez vibrante e sua textura cremosa ditando as regras e aportando fluidez e profundidade ao vinho. Tenso, preciso e refinado, tem final cativante e profundo, com toques cítricos, redutivos, salinos, de pêras, de pêssegos, de frutos secos e de umami. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor na próxima década. Não se engane com ele! Você está diante de um grande vinho. Álcool 13%
Degustado em 23/08/2024 por EMHermanos Sastre, Ribera del Duero, Espanha
Península
Tinto
(preço indisponível)