Pazo de Señorans Albariño 2023

Pazo de Señorans,
Rías Baixas, Espanha
Mistral
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Albariño cultivadas na zona de Pontevedra, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 5 meses antes de ser engarrafado. Mais uma ótima safra desse vinho, repleto de frutas brancas e de caroço, acompanhadas de notas florais e de ervas, que se repetem no palato. Preciso e cheio de energia, tem vigorosa acidez, textura tensa e firme e final persistente, com toques redutivos, salinos, cítricos, de pêssegos e de umami. Álcool 13%
Degustado em 05/07/2025 por AM









