Branco de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling Renano, cultivadas em Nova Petrópolis, na Serra Gaúcha, com fermentação sem adição de leveduras exógenas, sem passagem por madeira, mas mantido em tanques de aço inox durante 12 meses. Mostra ótimo volume de boca, textura firme e cremosa e acidez pulsante, que envolvem suas frutas brancas e de caroço maduras, aportando fluidez e vivacidade ao vinho. De boa tipicidade, tem final preciso e persistente, com toques redutivos, salinos, cítricos, de pêssegos e de umami. Álcool 12.3%