Salton Évidence Brut
Salton,
Serra Gaúcha, Brasil
(preço indisponível)
Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, com pelo menos 24 meses de contato com as borras. Muito boa tiragem desse espumante. Cremoso e estruturado, tem bom volume de boca e refrescante acidez, que trazem sustentação ao seu estilo brut de maior sensação de dulçor. Tem final fluido e limpo, com toques especiados, salinos e de frutos secos. Tem qualidade, equilíbrio e potencial para uma versão extra-brut ou nature. Álcool 11,5%.
Degustado em 16/09/2019 por EM