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Notícias

Safra de Champagne deve cair quase 50% em 2026

Estoques e vinhos de reserva devem evitar impacto imediato da quebra da safra sobre a oferta


Ilustração
Uva

Egiodola: sangue verdadeiro

Saiba mais sobre uma obscura tinta francesa que encontrou um terroir no Brasil


Garnacha na Espanha, Grenache na França, Cannonau na Itália. Nomes diferentes para a mesma casta
Escola do vinho

Garnacha, Grenache e Cannonau: por que a uva muda de nome?

Conhecida por diferentes nomes na Espanha, França e Itália, casta se adapta bem aos climas mais quentes


Notícias

O vinho na história da arte

A vinicultura e o vinho como protagonistas de pinturas de diversos artistas


Notícias

Mudanças climáticas levam vinhedos ao norte da França

Normandia e Bretanha ganham vinhas, mas já enfrentam geadas, secas e chuvas extremas


Uva

Pinot Noir no Languedoc-Roussillon revela seu lado mais frutado

Sem passagem por madeira, vinhos exploram frutas maduras, frescor e a delicadeza característica da variedade


Escola do vinho

Vinhos frisantes além dos Lambruscos?

Marcelo Oliveira, leitor de ADEGA, nos questiona: “Quais outros vinhos frisantes existem além de Lambrusco?”


Notícias

Espanha está entre países que menos pagam pela uva para vinho

Estimativa para 2026 aponta € 0,31 por quilo, abaixo de Itália, França, Alemanha e Brasil


Notícias

Itália cria auxílio de 80% para investimentos em vinhedos

Programa financiará irrigação eficiente, sensores, drones e ações de conservação a partir de 2026/2027


DOC

Toscana eslovena: Goriška Brda tem viticultura heroica, Rebula milenar e a tradição do vinho laranja

Entre colinas e vinhedos em terraços, região eslovena preserva uma identidade marcada por história e tradição


Entrevista

Tapada de Coelheiros adapta vinhedos ao clima do Alentejo

Alberto Weisser explica agricultura regenerativa, sequeiro e mudanças nas castas da propriedade


Escola do vinho

Acidez no vinho: entenda sua importância e como identificá-la

Do equilíbrio à harmonização, os ácidos influenciam sabor, frescor, estrutura e potencial de guarda


Harmonizações

Bobal: uma uva espanhola feita para diferentes sabores

Uva emblemática de Manchuela acompanha de paella e carnes grelhadas a pratos condimentados


Notícias

Calor impulsiona produção de vinhos tranquilos em Champagne

Safra 2026 registra uvas mais maduras e aumenta interesse pelos Coteaux Champenois


Notícias

Patricio Tapia assume novo posto no International Wine Challenge

Crítico será copresidente para Brasil, Chile e Uruguai na nova competição IWC Américas


Notícias

Desvendando os mistérios dos sabores do vinho

Doce, salgado, amargo, ácido. Os sabores de um vinho vão muito além destas poucas percepções


Notícias

Estudo avalia efeitos de antioxidantes do vinho no organismo

Pesquisa chilena associa vinho enriquecido com polifenóis a mudanças em marcadores de saúde


Ilustração
Notícias

Montpeyroux se torna a 369ª denominação de vinho da França

Após 30 anos de mobilização, região do Languedoc poderá usar AOC própria a partir da safra 2026


Harmonizações

Beaujolais à mesa: veja como harmonizar os vinhos da região

Frescor, fruta e acidez fazem dos vinhos de Gamay parceiros versáteis para diferentes pratos


Uva

Uvas menos conhecidas que dão origem a grandes vinhos

De Teroldego a Assyrtiko, castas fora do circuito mais famoso revelam estilos e terroirs surpreendentes


Notícias

Brasil produziu mais de 300 milhões de litros de vinho em 2025

Primeiro Anuário do Vinho do Mapa contabiliza 965 vinícolas e exportações para 85 países