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Notícias

Universidade de Minnesota desenvolve uvas resistentes ao frio extremo

Pesquisadores cruzam Vitis riparia com uvas europeias para criar variedades resistentes ao frio e ideais para vinhos


Notícias

Itália aposta em solução diplomática para tarifas dos EUA sobre vinho

Ministro da Agricultura da Itália destaca importância do mercado americano para o setor e acredita em solução política


Flavonoides presentes no vinho tinto são benéficos
Notícias

Pesquisa mostra que vinho tinto pode proteger contra diabetes tipo 2

Cientistas descobriram que componentes encontrados no vinho tinto, nas frutas e nos legumes, podem servir de proteção contra diabetes tipo 2,


Como abrir champanhe com estilo e segurança - Marcelo Copello
Artigo

Dicas para realizar a sabragem com sucesso em casa

Acompanhe a história e o passo a passo da sabragem do champagne, a bebida mais célebre do mundo


Universidade de Tübingen,
Notícias

Descoberta revela que vinho era consumido também por pessoas comuns em Troia

Análise química inédita confirma que os cálices citados na Ilíada foram usados para beber vinho — e não apenas pelas elites


Notícias

Vinhos sustentáveis e de baixo teor alcoólico ganham espaço

Millennials e GenZ buscam rótulos de vinhos mais sustentáveis e que tenham menor teor alcoólico


Antes de irem para consumo, as azeitonas de mesa são tratadas com salmoura e deixadas de molho em hidróxido de sódio
Azeite

Como as azeitonas de mesa são processadas antes do consumo

As azeitonas desempenham um papel fundamental na produção de azeite de oliva e também no consumo direto


Jovens vêm se tornando os principais responsáveis pela sustentação do mercado de vinhos de alto valor - Divulgação
Notícias

Jovens impulsionam o mercado de vinhos premium

Novas gerações estão sustentando o segmento premium no consumo global de vinho


Em 2013, o Chateau Montelena entrou para o Registro Nacional de Locais Históricos dos EUA
Notícias

O papel do Chateau Montelena na história do vinho nos EUA

Produtor de um dos vinhos do Julgamento de Paris, o centenário Chateau Montelena, na Califórnia, se tornou patrimônio histórico


Notícias

5 grandes forças que vão moldar o mercado global de vinhos em 2025

Relatório do IWSR revela os 5 maiores impactos e tendências do mercado de vinhos para 2025


Blended Whisky e Single Malt: diferenças e tendências no envelhecimento
Notícias

Por que o whisky escocês é envelhecido em barris de Bourbon?

Um estilo de whisky tem chamado a atenção dos apreciadores: maltes envelhecidos em barricas por onde anteriormente passaram vinhos


A fortaleza de um charuto se refere à sua intensidade e “potência predominante”
Charutos

Como escolher um charuto pelo nível de fortaleza

Conheça algumas das marcas de charutos mais intensos do mundo


Almanaque do vinho

Qual é a verdadeira origem do vinho? Descubra a história na Turquia

A origem do vinho como tradição Ocidental pode ter começado em Anatólia, na atual Turquia


Felizmente, existem maneiras de desaparecer com a mancha de tinto de tecidos
Escola do vinho

Como remover mancha de vinho tinto no tapete?

Conheça um método eficiente para limpar mancha de vinho do tapete em casa


Barricas de diferentes tamanhos prontas para "trabalhar" seus vinhos
Escola do vinho

O que você precisa saber para entender a influência da barrica no vinho

Durante anos a barrica bordalesa reinou, porém há um movimento mundial para a utilização de diferentes tamanhos de barricas


Notícias

Por que o Chateau Montelena está investindo em Carneros?

Chateau Montelena investe em Carneros com novo vinhedo de Chardonnay


Jörg G. Bucherer Foundation
Notícias

Leilão milionário de adega terá vinhos raros de Bordeaux e Borgonha

Leilão da Christie’s reúne quase 2.500 garrafas raras da coleção de Jörg Bucherer que inclui rótulos de Bordeaux e da Borgonha


Qual a melhor forma de abrir uma garrafa com cera?
Notícias

Como abrir uma garrafa lacrada com cera

Qual a melhor forma de abrir uma garrafa com cera?


Há regras emitidas pelo Vaticano que regulam o vinho utilizado na missa
Almanaque do vinho

Qual o vinho usado na celebração das missas?

Essencial para o sacramento da eucaristia, o vinho tem ligação direta com a história cristã


Notícias

França realoca 9 milhões de euros para jovens viticultores

Fundo anteriormente era eservado ao arranquio de vinhedos, para apoiar jovens viticultores atingidos por colheitas ruins


Notícias

ProWine São Paulo 2025 abre credenciamento

Maior feira de vinhos e destilados das Américas será realizada de 30 de setembro a 2 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo