Últimas Notícias

Escola do vinho

Sauternes e Tokaji: como a podridão cria grandes vinhos doces

Botrytis cinerea transforma uvas em alguns dos vinhos doces mais prestigiados do mundo


Como lidar com o sommelier e escolher o vinho certo no restaurante
Notícias

Dicas para quando estiver com a carta de vinhos na mão

Seis conselhos para você não errar na hora de escolher o rótulo


Nenhum dos aromas recorrentes é adicionado ao vinho, tudo é uva, vinificação e envelhecimento
Escola do vinho

Por que o vinho não tem cheiro de uva? Entenda os aromas da bebida

“Quando alguém fala sobre aromas no vinho, sempre ouço algo como ‘tem muito café’, ou ‘tem baunilha’, ‘sinto abacaxi’ ou ‘ameixa’. Fico intrigada. Por acaso os produtores misturam essas coisas no vinho, daí esses aromas?”, pergunta a leitora Paula Martinez


Notícias

Rota do vinho na Espanha lança trem turístico para impulsionar enoturismo

Experiência em Rías Baixas combina vinícolas, degustações e patrimônio para atrair visitantes durante o ano


Ilustração
Notícias

Safra de Sonoma deve ser menor e pode equilibrar mercado do vinho

Produção reduzida na Califórnia pode aliviar excesso de oferta e reequilibrar o mercado de vinhos


Universidade de Tübingen,
Notícias

Descoberta revela que vinho era consumido também por pessoas comuns em Troia

Análise química inédita confirma que os cálices citados na Ilíada foram usados para beber vinho — e não apenas pelas elites


O poeta romano Horácio foi um dos maiores entusiastas do vinho na Antiguidade
Notícias

Horácio e o vinho: a bebida que inspirou o poeta romano

Os grandes vinhos romanos nas odes de Horácio, um dos principais poetas do tempo do imperador Augusto


Uma das teorias diz que “vinum” derivou do grego “oinos”, será?
Almanaque do vinho

De onde vem a palavra “vinho”? A surpreendente origem do termo

Você, caro leitor, já parou para pensar por que vinho chama “vinho”?


Notícias

Melhores Merlots brasileiros até R$ 500

Confira os melhores vinhos brasileiros elaborados com Merlot e avaliados pela equipe de degustação da ADEGA


breakybottom.co.uk
Notícias

Vinícola histórica da Inglaterra é colocada à venda pela 1ª vez

Breaky Bottom, referência dos vinhos ingleses desde 1974, entra no mercado após morte do fundador


Notícias

Projeto nos EUA pode ampliar disputa comercial com o Canadá

Proposta prevê investigação sobre restrições canadenses a bebidas dos EUA e eleva tensão no setor


Ilustração
Notícias

Douro projeta safra até 30% maior, mas clima preocupa

Região vinícola portuguesa prevê recuperação da produção em 2026, porém calor extremo ainda ameaça a colheita


Notícias

Enoturismo ganha fórum inédito nas Américas para discutir o futuro do setor

I Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas reunirá líderes do setor para debater oportunidades de negócios, promoção de destinos e desenvolvimento econômico


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Notícias

Decisão da LVMH amplia combate a falsificações na China

Sentença bilionária por violação de marca pode reforçar proteção a vinhos e destilados de luxo


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Notícias

Calor extremo reacende debate sobre irrigação em Bordeaux

Lafleur já irriga os vinhedos enquanto calor extremo pressiona regras das denominações locais


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Notícias

Geada e granizo ameaçam safras de vinho nos EUA e França

Produtores relatam perdas de até 90% em vinhedos dos Estados Unidos e da França em 2026


Exposição O Tempo Esculpido - Fernando Zago, Instagram @escultorricardoaguiar

Felipe Galtaroça
Notícias

Comportamento do mercado brasileiro de vinhos e espumantes no primeiro trimestre de 2026

Setor demonstrou força surpreendente, consolidando um novo patamar de maturidade e resiliência


andrewpeller.com
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Andrew Peller será adquirida pela Fairfax por US$ 579 milhões

Acordo prevê compra da tradicional vinícola canadense e deve ser concluído no terceiro trimestre de 2026


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Tarifa dos EUA para vinhos europeus será mantida até 2029

Novo acordo entre União Europeia e Estados Unidos mantém taxa de 15% sobre vinhos e destilados


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Bodegas Riojanas terá novo controlador após decisão judicial

Justiça espanhola valida plano de reestruturação que permitirá à Gevisa Wine Capital assumir 90% da tradicional vinícola