São quatro vinhos produzidos em El Paso de Robles na Califórnia
por André De Fraia
A linha da vinícola Serrano em homenagem ao universo Harry Potter
Como unir vinho e a saga Harry Potter?
A amante dos dois, Sarah Garret, encontrou a resposta, uma linha de vinhos inspirada no universo criado por J. K. Rowling.
Sarah trabalhando na sua cantina
A Serrano Wines, vinícola de Sarah (que se diz uma Sonserina) e do marido dela o Brice, fica em El Paso de Robles na Califórnia. Eles, por mais estranho que possa parecer, não possuem vinhedos e adquirem suas uvas direto com um produtor local que possui um terroir com grande influência marítima, trazendo uma maior amplitude térmica e maior acidez às uvas.
O vinho sim, é feito por Sarah na sua cantina.
E sua segunda paixão, Harry Potter, falou forte no momento de batizar os vinhos.
O casal Brice e Sarah
O branco é um blend de Sauvignon Blanc com Viognier e leva o nome de Liquid Luck, em homenagem à poção Felix Felicis que tem o poder de dar uma sorte incrível para quem toma-la. Já o rosé é o Patronus, um corte de Garnacha e Monastrell em homenagem ao feitiço que tantas vezes salva o bruxo dos temíveis Dementadores.
Para completar a linha são dois tintos: Horcrux (sem pedaços da alma de Voldemort) – um 100% Carignan com parreiras de pelo menos 127 anos – e o Firebolt, um Zinfandel com Petite Sirah que promete ser tão potente quanto a vassoura de Harry.
A vinícola que está aberta para visitações, está expandindo e já adquiriu uma nova propriedade no estado do Texas (!!!) em Hye Meadow. Um novo terroir que está sendo explorado no estado.
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