Uruguaio que está no país desde 2002 já havia sido escolhido como enólogo do ano no Guia Descorchados e foi um dos destaques no Guia ADEGA Brasil
por André De Fraia
Alejandro Cardozo, eleito o enólogo do ano 2021
Seguindo grandes reconhecimentos feitos pelo Guia Descorchados 2021 e Guia ADEGA Brasil 2022, os enólogos brasileiros elegeram Alejandro Cardozo como o enólogo do ano 2021.
O uruguaio está no Brasil, local que chama de “casa”, desde 2002 e é chamado de “mago do espumante sul-americano”.
Cardozo presta consultoria para mais de 20 vinícolas e é sócio proprietário da EBV – Empresa Brasileira de Vinificações, onde elabora vinhos e espumantes para diversos projetos. Também é sócio da Estrelas do Brasil e atende marcas como Varaschin, Cantina das Neves, Cheti Produções, Sozo, Don Basílio e Guatambu.
Participaram da eleição os enólogos que integram o quadro social da Associação Brasileira de Enologia (ABE). O evento marcou, além da entrega de um troféu para o vencedor, o retorno das reuniões presenciais em mais de 700 dias.
Alejandro Cardozo foi o mais votado entre seus pares e recebeu o prêmio após o comitê formado pelos homenageados com a distinção homologarem o resultado.
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