Vinhos sustentáveis e de baixo teor alcoólico ganham espaço
Millennials e GenZ buscam rótulos de vinhos mais sustentáveis e que tenham menor teor alcoólico
A textura dos espumantes que aumenta a percepção e volume em boca
Estudo pioneiro com vinhos do Trentodoc identifica peptídeos responsáveis pelo efeito 'kokumi', que aumenta a percepção de riqueza e volume em boca
Como reconhecer os principais aromas do vinho?
Como captar os aromas do vinho e melhorar sua degustação
Fermentação Alcoólica? Malolática? Por quantas fermentações o vinho passa?
Cada fermentação que o vinho passa tem sua função, veja curiosidades e como o processo funciona
O mundo está produzindo e consumindo mais vinhos brancos
Informe da OIV aponta modificações mundiais de consumo e produção de vinhos brancos, tintos e rosés
Qual taça de vinho eu devo escolher?
Saiba como escolher a taça certa a partir do tipo de vinho, estilos, materiais e tamanhos
Emenda poderá eximir vinhos e espumantes de imposto seletivo
O senador Hamilton Mourão apontou risco à competitividade caso imposto seletivo seja aplicado em vinhos e espumantes
Vinho em temperatura ambiente?
Conheça a temperatura de serviço ideal do vinho e quando ele deverá ser servido em temperatura ambiente
Onde estão os melhores espumantes feitos pelo método champenoise
Além de Champagne, conheça regiões no mundo onde os estão os melhores espumantes feitos pelo método champenoise
Os melhores espumantes de Pinto Bandeira, a mais recente DO brasileira
A DO Altos de Pinto Bandeira é a mais recente do Brasil, confira os melhores espumantes da região degustados por ADEGA
Como harmonizar bolos e vinhos em cinco irresistíveis combinações e sim, tem até tinto!
Vinhos e bolos podem criar bons momentos quando combinados
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Alejandro Cardozo recebe o prêmio máximo dos enólogos brasileiros
Uruguaio que está no país desde 2002 já havia sido escolhido como enólogo do ano no Guia Descorchados e foi um dos destaques no Guia ADEGA Brasil
Drinques a base de espumantes para o curtir o Ano Novo e o verão
Aprenda a fazer diferentes drinques com espumantes para refrescar os dias de calor e começar bem 2020
Posso beber vinho com sedimento?
Aprenda o que é o sedimento na garrafa de vinho e como consumir o vinho que apresenta a característica
Qual a quantidade de açúcar correta para cada tipo espumante?
O licor de expedição é fundamental para determinar a quantidade de açúcar na bebida
O espumante de Vêneto na Itália
Entre cidades históricas e cantinas modernas, o espumante da uva Glera floresce nas colinas do Vêneto
Espumantes brasileiros para comemorar a virada de ano!
Diante de tantas opções disponíveis no mercado, ADEGA traz todas as dicas para você acertar na hora da escolha
Sparkling Cocktail: um drinque clássico com seu espumante preferido
Aproveite melhor seu verão com o famoso drinque com espumante Sparkling Cocktail
Como resfriar bebidas mais rapidamente?
Para os vinhos tintos alguns minutos na geladeira já são suficientes para chegar na temperatura perfeita
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