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Vinho branco com 543 anos é transferido de barrica na França

Mais antigo vinho mantido em barrica do mundo troca de “casa” pela terceira vez


Mudança foi motivada por vazamento na barrica

No começo deste ano o vinho branco da região da Alsácia, na França, datado de 1472 e mantido dentro das caves do Hospice de Estrasburgo, precisou ser trafegado para um novo barril por conta de um vazamento no barril anterior.

O vinho ficou em um tanque temporário até ser transferido para a nova barrica de 450 litros, feita em formato idêntico ao da anterior. Antes, o vinho havia ficado no mesmo recipiente por quase 300 anos, desde 1718.

O vinho foi degustado apenas três vezes durante sua história: em 1576, para celebrar a aliança entre Estrasburgo e Zurique; em 1718, para comemorar o marco da “primeira pedra” do hospital público da cidade e na II Guerra Mundial, apreciado pelo general Leclerc, durante a libertação de Estrasburgo.

Redação
Publicado em 01/10/2015, às 11h56 - Atualizado às 15h32


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