Curiosidades e os melhores vinhos da casta Refosco dal Peduncolo Rosso

Há uma família de castas chamadas de Refoschi, com relações íntimas entre si, mas algumas vezes não tão próximas. A Refosco dal Peduncolo Rosso é a variedade mais plantada e conhecida entre elas. Confira alguns fatos:

• Família 
  A família Refoschi teria surgido perto da fronteira entre a Itália e a Croácia e começou a ser mencionada a partir de 1409.
• Vermelha 
  O nome Refosco dal Peduncolo Rosso (ou seja, da haste vermelha) surgiu por volta de 1870.
• Parentesco 
  Testes de DNA mostram que a Refosco é filha da Marzemino e neta da Teroldego, e provavelmente deu origem à Corvina e também à Rondinella, variedades típicas do Friulli-Venezia-Giulia e do Vêneto.
• Cor e acidez 
  Uma variedade de maturação tardia, a Refosco costuma entregar muita cor e acidez, em um corpo médio.
• Mondeuse Noire? 
  Durante muito tempo a Refosco foi dita como sendo sinônimo da cepa Mondeuse Noire, contudo, o erro foi descoberto por meio de análises de DNA.

Veja abaixo os melhores vinhos Refosco dal Peduncolo Rosso degustados recentemente pela Revista ADEGA: