Redução de peso em garrafas de vinho promete melhorias na logística, transporte e redução de emissões de poluentes
por Manuel Luz
Uma fatia significativa dos clientes de vinhos tem preferência por garrafas de vinhos pesadadonas com vidro grosso. Para muitos agrega valor à marca e passa uma ideia de luxo. Mas isso está mudando.
Estudos publicados pela Bloomberg apontam que o peso do vidro e o seu transporte incidem de 29% a 50% na pegada de carbono de uma garrafa.
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As garrafas mais leves não são sinônimo de vinhos mais simples, um exemplo disso é o clássico bordalês Pontet-Canet, da safra de 2022, envasado numa garrafa 315 gramas mais leve que das safras anteriores.
A Zuccardi e a Catena também aderiram ao uso de garrafas pelo menos 380 gramas mais leves, e espera-se que na safra de 2025 muitos outros produtores venham a aderir ao movimento.
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