Confira lista dos rótulos degustados pela Revista ADEGA acima AD 90 pontos
por Redação
Originária da região do Dão, a Touriga Nacional é responsável por dar origem a alguns dos melhores vinhos tintos portugueses. Seus pequeninos e negros grãos são muito concentrados em açúcar quando bem maduros, em matéria corante, ácidos e têm uma boa carga de taninos.
Os vinhos produzidos com essa uva são escuros e com aromas bastante poderosos, com estrutura capaz de suportar a passagem em madeira e sobreviver ao tempo. Quando bem feitos, os vinhos varietais da Touriga Nacional são repletos de aromas de frutas negras, quase em calda e com um toque floral bastante diferenciado – de violetas. Em algumas versões, o vinho resultante tem sabores concentrados e frutados, embora em boca seja de boa acidez, taninos elevados e um toque (que pode ou não ser sutil) de especiarias.
Confira lista dos rótulos elaborados com Touriga Nacional degustados pela Revista ADEGA acima de AD 90 pontos:
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