TUJU passa a integrar rede global de Embaixadas Krug

O restaurante TUJU, em São Paulo, passou a integrar a rede internacional de Embaixadas Krug, iniciativa da tradicional Maison de Champagne que reúne estabelecimentos reconhecidos pela excelência gastronômica e pela afinidade com a filosofia da marca. O anúncio foi feito nesta semana e faz do restaurante comandado pelo chef Ivan Ralston a segunda Embaixada Krug no Brasil, ao lado do Kinoshita, integrante da comunidade desde 2008.

Clique aqui e assista aos vídeos da Revista ADEGA no YouTube

Instalado no Jardim Paulistano e detentor de três estrelas Michelin, o TUJU é reconhecido por uma cozinha baseada na sazonalidade, na valorização dos ingredientes brasileiros e na pesquisa de produtos e técnicas. A escolha amplia a presença da Krug no país e insere o restaurante em uma rede formada por 214 estabelecimentos distribuídos em 42 países, selecionados por sua atuação em gastronomia, hospitalidade e experiências ligadas ao universo do vinho.

Criadas para aproximar consumidores da história e do savoir-faire da Maison, as Embaixadas Krug promovem harmonizações, degustações e experiências que destacam diferentes cuvées da marca. Segundo a empresa, a seleção leva em conta não apenas a qualidade da cozinha, mas também o alinhamento com valores como atenção aos detalhes, respeito aos ingredientes e busca constante pela excelência.