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Clima desértico é propício para o cultivo de uvas
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Região de Salta vem renovando seus vinhos nos últimos anos

A região de Salta, na Argentina, iniciou um processo que vem renovando seus vinhos nos últimos anos


Foto: Divulgação.
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Sauvignon Blanc: a fantástica uva branca

A cepa Sauvignon Blanc, a fantástica uva branca, se tornou a coqueluche da Nova Zelândia e conquista a América do Sul


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O mundo é uma ânfora

Enquanto alguns enólogos vão atrás das últimas tecnologias, outros preferem voltar no tempo


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Grande edifício da Baga

A essência arquitetônica da uva símbolo da Bairrada


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O poder da Syrah

Uma das variedades mais plantadas no sul da França, a Syrah exibe seu potencial no Novo Mundo


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Divagações sobre o Cabernet chileno

Duas degustações retrataram a Cabernet Sauvignon por sua origem e como seus vinhos podem envelhecer bem


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Merloteando pelo Cone Sul

Presença indispensável em vinhos ícones de Bordeaux,a uva merlot ganha destaque na América do Sul


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Os encantos dos vinhos da Galícia

Alguns dos vinhos mais importantes da Espanha vêm dessa região


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Clássicos infantis

O tempo de maturação é o que faz com que os vinhos clássicos sejam clássicos?


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Argentina e Chile 2013 e além

Prova dos vinhos argentinos e chilenos para o guia Descorchados 2013 dá pistas de como a vitivinicultura desses dois países deverá evoluir


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Os outros vinhos chilenos

Contra a corrente, um grupo de vitivinicultores mostra que o vinho chileno ainda tem muitos caminhos a percorrer


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Os segredos da carta

Como a carta de vinho reflete o ambiente do restaurante e vice-versa