Busca: Vinho doce

Entenda quando um vinho 'seco' surpreende com doçura
Escola do vinho

É possível um vinho seco ser doce? Entenda essa contradição!

Conheça quando um vinho tipificado como "seco" mostra aromas e sabores adocicados


O Moscatel de Setúbal tem quatro categorias que se diferenciam pelo seu tempo de estágio
Escola do vinho

Moscatel de Setúbal. Conheça esse vinho tão especial

O vinho doce-fortificado é um clássico de Portugal, apreciado por reis desde o século 14 – incluindo os da França e Inglaterra


Notícias

O vinho alemão da garrafa azul vai mudar de dono

Gigante francesa fez proposta para comprar empresa que produz o vinho alemão da garrafa azul


Festival de Icewine no Canadá acaontece em janeiro
Enoturismo

Festival de Vinhos do Gelo no Canadá tem data marcada

Ao lado das Cataratas do Niagara, no Canadá, festival de Vinhos do Gelo acontece em janeiro


O açúcar residual é o que determina se o vinho vai ser seco ou suave
Escola do vinho

Qual a diferença entre vinho seco e vinho suave?

Entenda o que é açúcar residual nos vinhos, porquê é isso faz diferença e o que torna o vinho seco ou suave


Gérard Bertrand tem onze propriedades e trabalha com vinhos tradicionais, orgânicos, biodinâmicos, veganos e sem sulfitos
Harmonizações

Gérard Bertrand, vai do Rugby ao Banyuls. O vinho feito para Páscoa

Na galeria dos grandes ex-jogadores de rugby, Gérard Bertrand conquista também o mundo dos vinhos


Mundovino

Château D’Yquem muda a estratégia e quer ser bebido jovem

O lançamento da safra 2019 marca uma mudança de direção para a vinícola com foco em persuadir as pessoas a beber o vinho mais jovem


Harmonizações

Como harmonizar vinhos doces com sobremesas

Apesar de aconselhável na maioria dos casos, nem sempre é preciso combinar doce com vinho doce


Almanaque do vinho

Você já bebeu o vinho do gelo, feito a partir de uvas colhidas a -10º C?

O ice wine é licoroso e adocicado, feito com Riesling, Carbenet Franc, Pinot Noir, Syrah e Vidal, na maior parte das vezes


Vinícolas do mundo

Em Sauternes, como são lindos os jardins do Château Suduiraut, nos moldes do épico Palácio de Versailles, na França

Eles são docemente equilibrados, assim como um dos mais aclamados vinhos de sobremesa da França, produzido ali


Notícias

Vinhos alsacianos apresentarão nível de doçura no rótulo

A vinícola Schlumberger já indica a quantidade de açúcar nos vinhos com as categorias seco, meio-seco, meio-doce e doce


O vinho foi feito com uvas brancas e tintas
Notícias

Espanhóis produzem primeiro vinho azul do mundo

Bebida com inédita coloração demorou dois anos para ficar pronta