Revista ADEGA
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Busca: Vinho velho

Há sensações que só são proporcionadas por um vinho velho

É verdade que quanto mais velho melhor o vinho?

Discutimos a enraizada premissa de que todo vinho fica melhor quando envelhecido

Escola do vinho | Por Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan Publicado em 07/04/2022, às 08h50 - Atualizado às 09h00


No mundo do vinho, quando se fala sobre evolução, há uma máxima: não há grandes vinhos, mas grandes garrafas

O que é mais importante na hora de envelhecer um vinho?

Envelhecer um vinho não é ciência exata, mas com algumas dicas podemos fazer nossa parte

Escola do vinho | Redação Publicado em 16/03/2022, às 09h10 - Atualizado às 10h00


Três curiosidades sobre envelhecimento de vinho

Envelhecer e amadurecer são a mesma coisa? Qual o sabor do vinho envelhecido? Brancos também passam por esse processo?

Escola do vinho | Redação Publicado em 22/09/2021, às 15h00


De onde vem a ideia de que vinho bom é vinho velho?

O que há por trás de um dos grandes ditados do mundo do vinho

Escola do vinho | Redação Publicado em 05/07/2021, às 17h30


Por que os vinhos antigos devem ser tratados com extremo cuidado

Vinhos com 20, 30, 40, 50 anos ou mais podem não suportar tratamentos bruscos sem deixar marcas

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 27/06/2021, às 14h00


Cartas

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Cartas | Redação Publicado em 18/05/2015, às 00h00 - Atualizado em 26/02/2019, às 16h24


Deixar-se levar

Editorial - Edição 114

Editorial | Redação Publicado em 13/04/2015, às 00h00