Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2015
Aurora,
Serra Gaúcha, Brasil
(preço indisponível)
Tinto elaborado somente em safras excepcionais exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Num estilo mais austero e gastronômico, tem taninos finos e boa acidez, que envolvem toda sua fruta, lembrando ameixas e cassis. As notas de ervas e de especiarias picantes dão o toque final de complexidade. A madeira ainda está muito evidente, mas nada que alguns anos de garrafa não resolvam. Álcool 13%.
Degustado em 13/03/2020 por EM