Espumante rosado brut elaborado pelo método Charmat exclusivamente a partir de Pinot Noir. Nessa versão parece mais equilibrado e cremoso, mas continua mostrando um perfil de frutas vermelhas mais maduras, além do costumeiro estilo mais "adocicado". Sua acidez refrescante traz equilíbrio e vivacidade ao conjunto. Tem bom volume e final médio, que pede a companhia de entradas em geral. Álcool 12%.