Espumante branco nature elaborado a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas no Vale dos Vinhedos, mantido, pelo menos, 18 meses em contato com suas borras finas antes da degola. Mais uma ótima tiragem desse vinho, mostra notas de fermento, de ervas e de especiarias doces envolvendo suas frutas brancas e cítricas, com sua vibrante acidez e sua textura tensa e cremosa trazendo fluidez e equilíbrio ao conjunto. Tem final agradável e persistente, com toques salinos, de limão siciliano e de umami, que convidam a uma segunda taça. Álcool 12%