Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Pinot Noir, Chenin Blanc, Chardonnay e Viognier (sendo que parte do vinho base de Pinot Noir estagiou em carvalho), mantido em contato com as borras durante 12 meses antes da degola. Mais uma ótima edição, cremoso, com bolhas finas e acidez afiada, trazendo equilíbrio e frescor às frutas brancas e de caroço. Tem final nítido e persistente, com toques tostados, cítricos, de peras, de fermento e de frutos secos. Álcool 12%