Ultreia Godello 2022

Raúl Pérez,
Bierzo, Espanha
World Wine
Branco de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Godello cultivadas nos vinhedos Cacabelos e Ponferrada, com fermentação (sem adição de leveduras exógenas e sem malolática) e posterior estágio de 12 meses em carvalho, sendo parte em barris e parte em foudres. Mesmo para um ano mais seco e de temperaturas elevadas, como o de 2022, apresenta frutas brancas e de caroço maduras no ponto certo (sem traços de sobremadurez), acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias picantes, tudo sustentado por acidez afiada e textura cremosa e firme. Preciso e refinado, tem final persistente, com toques salinos, cítricos, de pimenta branca, amanteigados e de frutos secos. Álcool 13.5%
Degustado em 29/06/2025 por AM










