Últimas Notícias

Notícias

Veja lista com os melhores vinhos da Riesling até R$ 500

Uva tradicional da Alemanha já se espalhou por países como Austrália e EUA


Ascension é um whisky single malt cujo processo de maturação durou 12 anos - Divulgação | Johnson Reserve
Notícias

Guinness World: marca assegura recorde de mais sabores em whisky

Johnson Reserva Ascension é um single mat e passou por 33 barris na maturação


A região de Chablis fica no nordeste da França, e a cidade de mesmo nome está no distrito de Borgonha - Divulgação
Notícias

Produção em Chablis deve cair pela metade em 2024

Temporada na região da França foi marcada por condições climáticas adversas


Seleção da Revista ADEGA conta com surpresas e excelentes dicas
Almanaque do vinho

Vinhos brasileiros que você precisa conhecer

Com grandes oportunidades para inovar, o vinho brasileiro só melhora safra a safra


Qual a melhor água para acompanhar vinho, com ou sem gás?
Escola do vinho

Água com gás ou sem gás para acompanhar o vinho?

A resposta rápida é sem gás, mas há muito o que dizer sobre este assunto


As adegas tinham a capacidade de armazenar mais de cinco milhões de garrafas - Library of Congress
Almanaque do vinho

A história secreta das adegas sob a ponte do Brooklyn

As cavernas abaixo das entradas de granito de 60.000 toneladas da ponte do Brooklyn em Nova York eram perfeitas para o armazenamento de vinho


Notícias

Veja lista com os melhores vinhos tintos da Itália até R$ 500

País tem forte cultura ligada à bebida e está entre os maiores produtores mundiais


Harmonizações contemplam vieiras cruas ou grelhadas, porco assado e frango ao curry - AdobeStock | Montagem
Harmonizações

Vieiras, porco assado e frango ao curry: confira harmonizações com vinhos brancos

Terceiro texto da série traz mais dicas de combinações com rótulos nacionais


Notícias

OIV publica nova resolução com definição de "vinhas velhas"

Publicação também fala sobre plantas enxertadas e caracteriza "vinhedos velhos"


Almanaque do vinho

O vinho é parecido com o homem

O vinho para o poeta Charles Baudelaire é parecido com o homem e sua obra influenciou uma geração de escritores modernos


Produtores ingleses estão entusiasmados em transformar o Reino Unido em uma potência do enoturismo
Almanaque do vinho

Conheça o Napa Valley britânico

Com sua crescente indústria do enoturismo, Kent, Sussex, Surrey e Hampshire apostam em surpreender o enófilo como o Napa Britânico


O vinhedo Le Pin deu origem ao "garagismo"
Grands Châteaux

O garagista de Bordeaux que se tornou um dos vinhos mais valiosos do mundo

De um pequeno vinhedo desconhecido a ícone global, descubra a história, o terroir e os segredos por trás do cultuado Le Pin de Bordeaux


Valor arrecadado com placas da Borgonha ajudará a desenvolver a região - Reprodução | Instagram @vinsdebourgogne
Notícias

Leilão de placas da Borgonha arrecada mais de € 107 mil

Ação conseguiu vender 310 lotes de sinalização, a uma média de € 345 cada um


Por causa da escassez de água, regiões do sul da Europa anteciparam as colheitas em 2024 - Divulgação
Notícias

Produção de vinho deve cair 3% na Europa em 2024

Projeção é de 144 milhões de hectolitros no total, puxada por Itália e Espanha


Parreiral de vinhas velhas e seus troncos tradicionalmente grossos e retorcidos
Escola do vinho

Vinhas velhas, o que são?

Conheça as características do parreiral para produzir esse tipo de vinho


Você só serviria o vinho tem temperatura ambiente caso o Brasil tivesse temperaturas mais baixas
Escola do vinho

Vinho em temperatura ambiente. Certo ou errado?

É certo ou errado manter o vinho em temperatura ambiente? Não necessariamente.


O tastevin, objeto foi usado por muito tempo para avaliar o vinho
Almanaque do vinho

Saiba o porquê comprador de vinho nunca pode ser enganado

O segredo do comprador de vinho seria um tastevin infalível e que jamais permitiria ser enganado


Elijah, o personagem principal, deixa seu pai contrariado e resolve mudar os rumos de sua vida, dedicando-se aos estudos para trilhar o árduo caminho de um Master Sommelier
Notícias

Notas de Rebeldia: Um brinde ao sonho e à superação no mundo do vinho

A jornada de um jovem para se tornar Master Sommelier, desafiando tradições familiares e descobrindo o poder transformador do vinho


Notícias

Confira os melhores vinhos da África do Sul até R$ 200

Produção nacional existe há mais de 350 anos e conta com uma cepa local


A Pièce des Présidents deste ano foi um barril de 228 litros com um Cuvée de Beaune Premier Cru Les Bressandes - Divulgação | Hospices de Beaune
Notícias

Hospices de Beaune: barril principal tem valor recorde para Premier Cru

Pièce des Présidents foi arrematada por € 360 mil, o equivalente a R$ 2,2 milhões


Produtores alemães têm sistema de classificação similar ao da Borgonha
Escola do vinho

Os Grand Crus do mundo vão além da França

Conheça os "famosos" Crus produzidos ao redor do mundo e que são em certa medida inspirados no conceito francês