Escola do vinho

Estragado ou apenas em um momento ruim?

Estragado ou apenas em um momento ruim?

Como diferenciar um vinho que está atravessando uma fase ruim de um que já passou do seu momento ideal de degustação?

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo em 20/09/2018
Como escolher sua ADEGA?

Como escolher sua ADEGA?

As perguntas que deve se fazer antes de tomar uma decisão

Escola do vinho | Giuliano Agmont em 23/08/2018

Tabela de Safras

Quais vinhos de quais regiões vitivinícolas do mundo foram os grandes destaques de 2005 até hoje?

Escola do vinho | Por Eduardo Milan em 12/10/2015

A lista de Bordeaux

A história por trás da mais famosa classificação de vinhos do mundo, que definiu o ranking dos melhores em 1855

Escola do vinho | Bruna Heer em 15/08/2011

Harmonização para o Dia dos Pais

Quer saber quais os vinhos que combinam com as receitas do chef?

Escola do vinho | Carlos Cordeiro em 11/08/2011

Presenteie sua mãe com bons vinhos abaixo de R$50

Nada melhor do que presentear a pessoa que você mais gosta com vinhos bons e baratos

Escola do vinho | Da redação em 06/05/2011

Onomástica dos vinhos?

Apesar de amplamente conhecidos, nomes clássicos dos vinhos do Velho Mundo, na maioria das vezes, se confundem com das regiões em que são produzidos. Tal fato acaba ocultando várias informações sobre produto, dentre elas mais importante: uvas usadas na...

Escola do vinho | Eduardo Milan em 29/03/2011

Vinhos que viajam

Dicas e regras para trazer, com segurança, seus vinhos do exterior

Escola do vinho | Christian Burgos em 01/03/2011

Cuidado. Líquido sobre Pressão

Confira, passo a passo, a maneira correta de abrir espumantes

Escola do vinho | Sílvia Mascella Rosa em 20/12/2010

Espumantes: Os melhores presentes para este fim de ano!

Não sabe o que dar neste Natal? ADEGA indica 23 espumantes para você presentear aquela pessoal especial

Escola do vinho | Da redação em 16/12/2010

Celebrando com vinhos

Entre as inúmeras escolhas de presentes, comidas e bebidas, o vinho deve continuar sendo um prazer. Então, siga nossas dicas para presentear (e beber) sem preocupação

Escola do vinho | Da redação em 09/12/2010

Caixa de harmonização

Saiba quais os vinhos essenciais para se ter em casa e harmonizar com as mais diversas receitas

Escola do vinho | Carlos Cordeiro - Cwp em 02/12/2010

Tudo o que borbulha

O mais fascinante dos vinhos - seja feito no método tradicional ou no Charmat - é um convite à celebração

Escola do vinho | Sílvia Mascella Rosa em 01/12/2010

Pioneiros do vinho

Os primeiros registros da produção de vinho, bebida há séculos difundida pelo mundo, estão em tumbas e monumentos do Egito Antigo

Escola do vinho | Felipe De Queiroz em 18/11/2010

Na era do gelo

O primeiro vinho do gelo brasileiro coloca nosso país na pequena lista dos produtores desse raro vinho doce natural

Escola do vinho | Sílvia Mascella Rosa em 08/11/2010

A história do vinho no Brasil

Como o vinho atingiu o status que tem hoje no Brasil? Quais os personagens dessa história? Conheça as nuances da história do vinho desde a chegada de Cabral até os nossos dias

Escola do vinho | Carlos Ernesto Cabral De Mello em 08/11/2010

Promissor novo milênio

Avaliamos as últimas 10 safras (desde 2000 até 2009) e mostramos o que de melhor aconteceu em cada região do mundo

Escola do vinho | Luiz Gastão Bolonhez em 07/10/2010

Torre de Babel? Que nada!

Não se acanhe nem se confunda! A seção dicionário do vinho ajuda você a entender melhor os termos do mundo do vinho

Escola do vinho | Da redação em 07/10/2010

O "verdadeiro" gosto do terroir

O famoso "gosto do terroir" nunca foi tão venerado. Hoje, os vinhos de vinhedos únicos são uma tendência mundial e servem para retratar a verdadeira tipicidade de um vinho. ADEGA traz exemplos de Single Vineyards ao redor do mundo

Escola do vinho | Luiz Gastão Bolonhez em 23/09/2010

Torre de Babel? Que nada!

Não se acanhe nem se confunda! A seção dicionário do vinho ajuda você a entender melhor os termos do mundo do vinho

Escola do vinho | Da redação em 13/09/2010