A pizza portuguesa vai bem com um vinho português?

Uma rica mistura de sabores que dá margem às mais diversas combinações possíveis, a pizza portuguesa costuma ter, além do queijo, presunto, ovo, tomate, cebola, ervilhas e azeitonas.

Um vinho que possa amalgamar tantos sabores distintos precisa ter bastante acidez, mas não pode ser muito potente para simplesmente se sobrepor e achatar o paladar.

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Experimente um rosé, com diversas nuances, ou tente ainda um Malbec não muito estruturado, ou ainda um português Vinho Verde.

Veja uma seleção de rótulos, para acompanhar a pizza portuguesa, que foram avaliados pela Revista ADEGA:

* Texto originalmente publicado em dezembro de 2020 e republicado após atualização