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Busca: Harmonização

Vinho e risoto proporcionam uma harmonização que vai desde o preparo até o prato

Vinho e risoto: porque eles foram feitos um para o outro

O vinho proporciona um casamento mais que perfeito com um risoto, seja ele qual for

Harmonizações | Robert Haulfoun Publicado em 27/06/2022, às 08h15


Tábua de frios e vinho é um clássico

10 vinhos para harmonizar com tábua de frios

O mais importante quando harmonizamos tábua de frios e vinhos e administrar bem a quantidade de gordura que invade a boca

Harmonizações | Redação Publicado em 11/06/2022, às 14h00


A textura é um diferencial nas comidas de inverno

10 pratos e vinhos que harmonizam com frio

ADEGA traz esse guia de iguarias quentinhas, rótulos e estilos de vinhos para combinar

Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 19/05/2022, às 13h00


Happy Hour pode ser harmonizado com vinho sim!

Vinho e os pestiscos de bar! Como harmonizar

Dá, sim, para pensar em vinho ao lado dos tradicionais petiscos de bares

Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 13/05/2022, às 04h35


Feriado de Tiradentes é dia de harmonizar vinho e comida mineira

Como harmonizar vinho e comida mineira

Pratos tradicionais de uma das culinárias mais amadas do Brasil, harmonizam com vinho também!

Harmonizações | Silvia Mascella Rosa Publicado em 20/04/2022, às 13h10 - Atualizado às 16h00


Dicas de vinhos com os pratos clássicos da Páscoa

Vinhos perfeitos para harmonizar com bolinho de bacalhau, pratos e até a colomba de Páscoa

Dicas de vinhos que vão harmonizar seu almoço de Páscoa

Harmonizações | Silvia Mascella Rosa Publicado em 14/04/2022, às 16h00


A primeira pergunta que as pessoas se fazem é: devo servir tinto ou branco? Mas por que se restringir a isso?

Como harmonizar vinho com as mais diversas receitas de bacalhau

O preparo é a chave para harmonizar suas receitas de bacalhau com seu vinho e até se o melhor é um tinto, branco, os dois ou de outro estilo

Harmonizações | Giuliano Agmont Publicado em 12/04/2022, às 16h00


Prato japonês se popularizou tanto que desde 2006 é patrimônio histórico e cultural de Campo Grande

Será que vinho harmoniza com o Macarrão Sobá do Mato Grosso?

Pergunta do leitor Luiz Roberto Costa mostra as dúvidas de harmonização envolvendo pratos "típicos" brasileiros

Harmonizações | Redação Publicado em 15/03/2022, às 15h10


Qual vinho harmoniza com pão de queijo e foi aprovado por franceses?

A revista eletrônica do jornal Le Figaro ofereceu uma resposta

Harmonizações | Silvia Mascella Rosa Publicado em 26/02/2022, às 17h00


Pratos e preparos para harmonizar com a mais italiana das uvas, a Sangiovese

Confira dicas de pratos que vão muito além das massas - mas sem deixar elas de lado - e vinhos para harmonizar

Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 05/02/2022, às 10h00


Vinho Verde, pratos que harmonizam com o vinho que é ótimo para dias quentes

Confira as dicas da ADEGA

Degustamos e Gostamos | Arnaldo Grizzo Publicado em 27/03/2021, às 20h00 - Atualizado em 07/01/2022, às 04h57


5 combinações perfeitas entre espumantes e comidas

Além de ser a bebida favorita em comemorações, o espumante também combina muito bem com diferentes alimentos

Harmonizações | Redação Publicado em 28/12/2021, às 10h00


Dicas para escolher o vinho perfeito para o Natal

Entre as inúmeras escolhas de presentes, comidas e bebidas, o vinho deve continuar sendo um prazer. Então, siga nossas sugestões para presentear (e beber) sem preocupação

Harmonizações | Sílvia Mascella Rosa Publicado em 11/12/2021, às 12h00


O vinho certo para seu tempero favorito

Dicas de harmonização para 10 especiarias tradicionais da culinária brasileira

Harmonizações | Maria Bolonhese Publicado em 03/12/2021, às 16h00


Como harmonizar bolos e vinhos em cinco irresistíveis combinações e sim, tem até tinto!

Vinhos e bolos podem criar bons momentos quando combinados

Harmonizações | Pedro Landim Publicado em 30/11/2021, às 09h30


Chablis, como harmonizar um dos clássicos da França

Combinações certeiras para os diferentes estilos de Chablis e não, não ficamos só nos frutos do mar

Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 05/11/2021, às 16h00


Como harmonizar a Nebbiolo, a uva de grandes vinhos italianos

Pato, parmesão, cozido de carne. Possíveis combinações para vinhos à base de uma das principais uvas da Itália

Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 29/10/2021, às 16h00


Pede um Cabernet! Uma seleção de pratos e vinhos para harmonizar com a uva mais famosa do mundo

Magret de pato, atum selado com especiarias, bife à parmegiana. Pratos para todos os gostos e vinhos para todos os bolsos

Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 15/10/2021, às 16h00


Guia de pizza e vinho, como harmonizar cada sabor

Se delicie e harmonize seu sabor predileto

Harmonizações | Redação Publicado em 09/10/2021, às 17h00


Para aquecer, 10 pratos e harmonizações para aplacar o frio

ADEGA traz esse guia de iguarias quentinhas, rótulos e estilos de vinhos para combinar

Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 27/08/2021, às 18h00


O figo, acredite se quiser, vai bem com rosés e até com Barolos!

A versatilidade de combinações é porque ele tem boa acidez e grande concentração de sabores

Harmonizações | André De Fraia Publicado em 11/08/2021, às 14h00