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Descubra os vinhos leves perfeitos para realçar suas refeições de verão por até 200 reais

Nada como vinhos refrescantes e leves para acompanhar as comidas coloridas nos dias de calor

Imagem Descubra os vinhos leves perfeitos para realçar suas refeições de verão por até 200 reais

por Manuel Luz

Harmonizar vinho e comida é uma arte e um deleite ao alcance de todos. Para facilitar seu dia a dia, preparamos uma seleção de vinhos para acompanhar alguns pratos coringas para os dias de calor. 

  • Salada verde com cubos de queijo
    A salada pode acompanhar alguma proteína magra ou ser servida pura. O vinho ideal deve ser leve, sem passagem por madeira e grau alcoólico moderado e ser servido gelado.

  • Salada colorida com pera com gorgonzola
    A textura e o sabor agridoce vão bem com um vinho levemente untuoso e cheio de frutas tropicais maduras como um Chardonnay.

  • Ceviche
    Peixe temperado com suco cítrico com vegetais frescos e levemente picantes. Ideal para um espumante leve e cremoso, sem passagem por barrica e sem envelhecimento longo.

  • Salmão selado com legumes grelhados
    A textura e o corpo untuoso do salmão pedem um vinho branco com estrutura média ou até mesmo um tinto leve.

  • Filé de frango com molho cítrico com quinoa e creme azedo
    O sabor perfumado do prato rima com um vinho aromático de corpo leve. 

Abaixo os melhores vinhos por até R$ 200 que podem inspirar nas harmonizações⬇ 

palavras chave

VinhoHarmonizaçãoSalmãoCevichesalada

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